Ты ищешь необычную, но вкусную вариацию традиционных оладий? Тогда этот рецепт для тебя! Предлагаем тебе приготовить идеальный вариант оладий из кабачков без добавления яиц.
Яркий вкус свежих кабачков в сочетании с ароматными специями подарят тебе незабываемое кулинарное впечатление, а простота приготовления и доступность ингредиентов добавят желание готовить это блюдо снова и снова.
Кстати, кабачковые оладьи без яиц — это замечательное блюдо, которое подходит для любого приема пищи: как на завтрак или ужин, так и на обед или перекус.
Оладьи из кабачков без яиц: рецепт
Для приготовления этого блюда тебе не понадобится много продуктов. Среди ингредиентов:
- 1 кабачок;
- 2 ст. л. муки;
- 1 ст. л. масла;
- 2 ст. л. сметаны;
- зелень — по вкусу;
- соль — по вкусу.
При желании ты можешь сделать больше оладий. Для этого нужно лишь пропорционально увеличить количество ингредиентов.
Приготовление
- Кабачки натри на терке среднего размера. При необходимости отожми овощи, чтобы вышла лишняя влага.
- Далее возьми любимую зелень и мелко нарежь ее. Добавь к кабачкам и хорошо перемешай.
- Туда же добавь муку и сметану. Но делай это маленькими частями, при этом постоянно помешивая. Так нужно делать, пока тесто не станет густой консистенции.
- На этом этапе нужно добавить соль и специи. Делай это по вкусу.
- Перейди к жарке. На разогретую сковороду выложи тесто с помощью ложки, чтобы получилась форма оладьи.
- На среднем огне обжаривай каждую оладью с двух сторон до румяной корочки.
Оладьи из кабачков без яиц готовы. Приятного аппетита!
Но если ты любишь смаковать кабачками в другом виде — ранее мы рассказывали, как приготовить жареные кабачки с майонезом и чесноком.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.