Идеи вкусного завтрака всегда вылетают из головы, когда хочется что-нибудь приготовить. Простым и вкусным завтраком являются панкейки. Это такие пышные блины, которые подают с вареньем, джемом и разными соусами. Читай в нашем материале, как приготовить панкейки с шоколадом.
Панкейки с шоколадом: пошаговый рецепт приготовления
Панкейки — отличный завтрак, который нравится взрослым и детям. А если они еще и с шоколадной начинкой… Приготовить такие очень просто! Рецепт почти не отличается от классических блинов. Кстати, читай рецепт кружевных блинов.
Панкейки с шоколадной начинкой готовятся менее чем за полчаса. Для них понадобится немного ингредиентов. А вместо шоколада можно использовать фрукты и ягоды.
Чтобы панкейки получались идеальными, как в американском сериале, следует использовать только пшеничную муку высшего сорта. С мукой низкого качества будет много комочков и панкейки получатся забитыми.
Понадобится
- Мука — 1 стакан
- Молоко — 1 стакан
- Шоколадная паста — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Топленое сливочное масло — 2 ст.л.
- Соль — щепотка
Фото: Pexels
Панкейки можно жарить на сухой сковороде или использовать для смазывания сливочное масло. А если у тебя нет шоколадной пасты, вместо нее можно использовать дропсы или небольшие кусочки шоколада.
Приготовление
- Шоколадную пасту намажь тонким слоем на пищевую пленку в виде кружочков. Поставь застывать в морозильную камеру. Если шоколадной пасты нет, измельчи шоколад или конфеты в крошку ножом.
- Для теста смешай венчиком сухие ингредиенты — муку, сахар, разрыхлитель и соль. Затем добавь в миску яйцо, молоко и растопленное сливочное масло. Хорошо размешай тесто, чтобы не осталось комочков.
- Достань из морозилки шоколадные кружочки. Смажь сковороду сливочным маслом и вылей тесто порциями ложкой. Сверху на каждый панкейк сразу положи шоколадный кружочек или крошку. Налей сверху немного теста и разровняй лопаткой.
- Когда на панкейках появятся пузырьки, переворачивай их лопаткой на другую сторону. Жди несколько секунд. Для начинки можно использовать банан.
- Дожарь остальные панкейки с шоколадной начинкой. Готово!
Раньше мы рассказывали, как приготовить яблочные оладьи за несколько минут.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!