Пасха — это светлый праздник, который обожают и взрослые, и дети. Со временем традиции празднования немного изменились, хозяйки и хозяева больше не готовят такое количество блюд, от которого ломятся столы. Но неизменной остается выпечка — в нескольких вариантах.
Если тебя интересует, что еще приготовить кроме кулича, то есть легкий рецепт печенья на Пасху! Детальнее рассказываем дальше.
Печенье на Пасху: рецепт
Самым простым рецептом приготовления печенья на Пасху является сметанное печенье. Ингредиенты точно найдутся в твоем холодильнике, а выпекание не займет много времени.
Сметанное печенье на Пасху: ингредиенты
- Мука — 3 стакана;
- Сахар — 1 стакан;
- Ванильный сахар — 10 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л;
- Масло — 100 г;
- Сметана — 200 мл;
- Яйца — 2 шт.;
- Соль — щепотка.
Приготовление печенья на Пасху
- Перед работой достань масло из холодильника и дай ему размягчиться. Соедини его с сахаром и ванильным сахаром, взбей миксером или венчиком до однородности.
- Добавь в массу яйца, взбивай до однородности.
- Добавь сметану и тоже перемешай.
- Просеянную муку добавь к массе, всыпь разрыхлитель и замеси тесто.
- Присыпь поверхность мукой и раскачай тесто, вырежь ножом или формочками печенье.
- На застеленный пергаментом противень положи печенье.
- В разогретую до 180ºС положи печенье и выпекай его в течение 15 минут.
Если хочешь украсить печенье, можешь покрыть его глазурью. Рецепт приготовления глазури для печенья мы писали в нашем другом материале.
Подписывайся на наш Telegram и следи за последними новостями!