Бывает, хотеться чего-то интересного и нестандартного, но идей нет. Но, собственно, для этого и создан наш материал. В летнее время на деревьях растет немало разнообразных фруктов и ягод, которых бывает так много, что сразу и не съешь.
Поэтому предлагаем тебе приготовить что-то из этих плодов, а точнее — из шелковицы. Подробнее о том, как приготовить пирог с шелковицей рассказала Пончита Весельская.
Пирог с шелковицей: пошаговый рецепт
Ингредиенты
- Шелковица — 200 г;
- Сахар — 200 г;
- Мука — 200 г;
- Масло — 80 г;
- Яйца — 1 шт.;
- Молоко — 110 мл;
- Соль — 5 г;
- Ванильный сахар — 1 ч. л.;
- Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Приготовление
Возьми масло комнатной температуры и перетри вместе с сахаром. Туда же добавь яйцо, ванильный сахар и хорошо все перемешай. Добавь к этой смеси молоко и снова перемешай.
В отдельную миску насыпь муку, разрыхлитель и соль и перемешай. После чего добавляй содержимое этой миски к жидкой смеси и перемешивай. Делай это постепенно, чтобы тесто стало однородным и густым.
Возьми пергамент и застели им форму для запекания. Не забудь и о бортиках — их стоит смазать растительным маслом.
Далее перелей тесто в форму для запекания и хорошо разровняй верхушку.
Потом выложи шелковицу, которую перед этим следует тщательно промыть и просушить. Туда же добавь 2 ст. л. сахара.
Пирог необходимо выпекать в течение 10 минут при температуре 180 градусов, после чего уменьшить ее до 160 градусов и запекать еще в течение 50-60 минут.
Пирог с шелковицей готов! Приятного аппетита!
На самом деле из шелковицы можно приготовить не только пирог. Если ты хочешь приготовить еще что-то из этой ягоды, советуем прочитать наш материал, в котором мы рассказывали, что приготовить из шелковицы — пять рецептов.
Подписывайся на наш Telegram и следи за последними новостями!