Постоянные отключения света снова застали украинцев, но посреди жаркого лета. И если зимой хранить продукты можно на балконах или с помощью других методов, летом такой альтернативы нет.
Теперь приходится либо прибегать к покупке продуктов, которые можно быстро съесть, либо выбирать те, которые можно хранить без холода. Поэтому 24 канал собрал продукты, которые хранятся без холодильника.
Продукты, которые хранятся без холодильника — список
Эти продукты спокойно могут храниться без холода из-за герметичной упаковки или своего состава:
-
макаронные изделия;
-
крупы и мука;
-
бобовые;
-
консервы (рыбные, мясные, овощные и т.п.);
-
сладости;
-
хлебобулочные изделия;
-
сушеное и вяленое мясо;
-
орехи;
-
сухие завтраки и энергетические батончики;
-
фрукты и овощи;
-
джем, варенье, мед;
-
снеки и хлебцы;
-
сгущенное молоко;
-
еда быстрого приготовления: вермишель, пюре, супы и т.д.
Куриные яйца хранятся без холодильника до 7 дней. Чтобы продлить срок хранения, можно помыть их в соленой воде, промыть и обернуть в мешочек с рисом. Такой метод позволяет избежать образования бактерий.
Чтобы сохранить сыр без холода, следует обмотать его льняной салфеткой, предварительно смочив ее в соленой воде. После этого следует поставить его в бумагу и поместить в прохладное место. Таким образом, сыр сохранится до 3 дней.
Все овощи и фрукты можно хранить без холодильника в темном и прохладном месте. Приготовленные блюда рекомендуется съесть не позднее чем через 24 часа.
Если же отключения света длятся дольше, чем 4 часа, продукты следует поскорее съесть, по другому в жаркую погоду они начнут скоро портиться.
Супы и борщ портятся быстрее всего. Чтобы продлить их свежесть, нужно прокипятить их. Таким образом, можно уничтожить опасные бактерии, которые появляются там под действием жары.
А как именно хранить разные продукты без холодильника рассказал известный шеф-повар Евгений Клопотенко.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.