Из-за отключения света украинцы все чаще сталкиваются с проблемой быстрой порчи продуктов. Холодильник долго стоит без питания, поэтому риски пищевых отравлений возрастают.
Медики отмечают, что даже привычные продукты могут представлять риск, если их неправильно сохранять. В эфире телемарафона рассказали, как обезопасить себя и свою семью от возможных рисков.
Пищевые отравления при отключении света: как уберечься
Заведующая инфекционным отделением одной из столичных больниц Наталья Ралец объясняет, что еда в холодильнике может храниться до четырех часов, а в условиях обесточивания это почти невозможно.
— Эта проблема обостряется. Люди живут во время блекаутов, не всегда могут качественно хранить пищевые продукты. Как следствие, есть пищевые отравления.
Врачи напоминают, что если есть сомнения в свежести, цвете или запахе пищи, то лучше ее выбросить. Едва ли не самой большой угрозой при отключении света, добавляют в Центре общественного здоровья, являются яйца, молоко и пирожные. Врач это подтверждает. Главная причина состоит в том, что они хранятся без вакуумной упаковки.
Среди первых симптомов отравления выделяют:
- тошноту;
- рвоту;
- понос;
- дискомфорт в животе;
- лихорадка.
Несмотря на повышенные риски из-за нехватки света, существенного увеличения пациентов нет, ведь больные лечатся в основном сами на дому. Наталья Ралец добавляет, что если у человека не слишком тяжелое состояние, можно лечиться дома.
Чтобы предотвратить отравление, следует соблюдать пищевую этику: правильно хранить продукты, есть свежеприготовленную пищу и не есть то, что визуально не соответствует нормам. Но самое главное — пить много воды.
При отключении света лучше запастись продуктами, которые можно хранить без холодильника. Список можешь найти в нашем материале.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!