Як контролювати рівень цукру в крові та для чого це потрібно: пояснення нутриціологині

Цукор, а точніше — глюкоза, є паливом для нашого організму. Але надмірне вживання солоденького є шкідливим, і ми про це вже знаємо. Тож контролювати кількість цукру в крові важливо всім, хто хоче якнайдовше залишатися здоровим та з ясним розумом.

Нутриціологиня Анастасія Голобородько каже: важливо, аби протягом дня амплітуда коливань цукру була якомога меншою.

Pexels

Симптоми підвищеного цукру у крові

• головний біль;
• запаморочення;
• зниження концентрації та когнітивних здібностей;
• можливі нейродегенеративні розлади.

Тож для людини дуже важливо коригувати рівень цукру у крові: як мінімум, не варто переїдати солодкого, шліфованих каш, вживати лише вуглеводи.

Читати на тему

Найтиповіші помилки у сніданках і страви-табу — нутриціологиня про здоровий початок дня

Нутриціологиня та фуд-терапевтка Анастасія Голобородько розповіла найтиповіші помилки у сніданках, а також десять страв, які варто прибрати зі свого ранкового раціону.

Харчування для нормального рівня цукру

1. Трапезу варто починати з салату або зелені.
2. Основну страву заправляємо не лише олією, а й натуральним оцтом.
3. Додавай горіхи, насіння.
4. Риба, яйця, жирний сир, м’ясо — ці продукти краще вживати вже після зелені.
5. Коренеплоди, цілісні каші, хумус, паста та десерт вато їсти наприкінці.

Pexels

Найкращим варіантом отримання цукру є фрукти. Якщо у тебе немає проблем із ШКТ — вживай після їжі, а якщо маєш скарги — смакуй ягодами до їжі.

Рівень цукру у крові також допомагає стабілізувати спорт чи просто прогулянка після їжі. 

А на що ще впливає рівень глюкози в нашій крові ми писали раніше — читай у матеріалі.

Підписуйся на наш Telegram та стеж за усіма новинами!