Коньяк є одним із найпопулярніших алкогольних напоїв. На полицях магазинів можна знайти широкий його асортимент. Але чи знаєш ти, що коньяк — це бренді?
Читай у матеріалі, чим відрізняється бренді від коньяку та що треба знати про ці напої.
Чим відрізняється бренді від коньяку
Насамперед треба зрозуміти, що таке бренді. Це не окремий напій, це технологія виробництва. Для бренді беруть ферментований фруктовий сік (виноградний, вишневий, яблучний чи малиновий) та проводять його подвійну дистиляцію.
Міцність таких напоїв може варіюватися від 40° до 60°.
Якщо ти замислюєшся, що таке коньяк, то це окремий напій. По суті, це бренді, але воно має певні особливості.
Найголовніше, тут діє принцип шампанського. Шампанським може називатися ігристе вино, яке виготовлене у французькій провінції Шампань.
Коньяком може називатися алкогольний напій, виготовлений в області Шаранта, що на заході Франції.
Коньяк також виготовляють за технологією бренді, але використовують лише певні сорти винограду. А міцність напою має становити 40°.
Інші відмінності коньяку від звичайного бренді:
Отож, коньяк є одним із найпоширеніших видів бренді, його відмінності від інших його видів полягають у наступному:
- тривала витримка в дубових бочках;
- натуральні інгредієнти (в деяких видах бренді допустимо використовувати барвники і карамель);
- захищена авторським правом назва.
Тобто, у підсумку, коньяк — це різновид бренді.
Якщо коротко пояснити, чим відрізняється коньяк від бренді, то перше — це окремий напій, друге — технологія виробництва алкогольних напоїв.
Редакція Вікон радить ставитися до споживання алкоголю розумно й не перевищувати безпечної дози. А за можливості віддавати перевагу здоровому способу життя.
Часто буває так, що люди п’ють каву з коньяком у стресових ситуаціях або чарку чистого коньяку після тяжкого робочого дня. Але можна замінити ці дії на щось корисніше. Раніше ми розповідали, чим замінити алкоголь у стресових ситуаціях.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!