Ніжні й ароматні! Як приготувати млинці на йогурті — покроковий рецепт

На йогурті млинці також виходять тонкими! А ще — ароматними. І це найголовніше у страві. Тож якщо вдома немає молока чи кефіру, а млинці на воді тобі не подобаються, ділимося рецептом! Читай, як приготувати млинці на йогурті і що знадобиться.

Млинці на йогурті — простий рецепт приготування

Млинці — універсальна страва, яка вдало підходить і для сніданку, і для обіду, і навіть для вечері. Перевага такої страви в тому, що ти можеш напекти млинців заздалегідь, а коли потрібно поїсти, загортати різноманітні начинки.

Спробуй приготувати млинці на йогурті. Тобі точно сподобається цей рецепт. Знадобиться:

• Йогурт білий — 500 мл
• Окріп — 200 мл
• Борошно — 250 г
• Цукор — 50 г
• Яйце — 1 шт.
• Олія — 60 мл
• Сода харчова — 1 ч.л.
• Дрібка солі

До речі, соняшникову чи оливкову олію ти можеш замінити на кокосову, тоді аромат млинців буде просто неймовірним. А щоб млинці на йогурті були ще більш корисними, цукор можна замінити медом чи кленовим сиропом.

Йогурти з наповнювачами також можна використовувати, якщо іншого немає. Але це може вплинути на смак млинців.

Читати на тему

Млинці на ряжанці за десять хвилин: покроковий рецепт приготування

Як приготувати млинці на ряжанці — читай у матеріалі.

Приготування

1. У миску вбий яйце, додай цукор та сіль. Збий усе ретельно вінчиком чи міксером. Додай йогурт, перемішай вінчиком.
2. Просій борошно до миски, додай харчову соду. Заміси тісто без грудочок. Воно має бути густим. Для аромату можна додати ванільний цукор чи корицю.
3. У самому кінці додай до миски з тістом 200 мл окропу. Швидко розмішуй вінчиком тісто на млинці. Додай олію. Розмішай вінчиком.
4. Якщо тісто вийшло надто густим, потрібно додати ще трохи окропу. А якщо рідким — то борошна. Доведи тісто до ідеальної консистенції. Нагрій пательню.
5. Наливай тісто на пательню та смаж млинці на йогурті по 1-2 хв з кожного боку. Гарячі млинці можна промащувати вершковим маслом.

Подавати млинці на йогурті можна з фруктами, джемом, варенням, медом чи сметаною.

Раніше ми ділилися дієтичними рецептами млинців на будь-який смак.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.