Осінь хочеться провести тепло і смачно. Це прямо впливає на настрій та бажання робити щось у похмуру погоду. Розповідаємо про осінні напої, які сподобаються! Тримай покрокові рецепти найсмачніших.
Гарячий шоколад: рецепт з солоною карамеллю
Цим рецептом поділилося WoMo. Для приготування гарячого шоколаду з солоною карамеллю очікувано знадобиться шоколад, молоко, солона карамель чи топінг з таким смаком.
450 мл молока доведи до кипіння. Додай 75 г подрібненого шоколаду, по дрібці мускатного горіха та кориці, 3 ст.л. солоної карамелі (або сиропу / топінгу), а ще дрібку перцю чилі. Перемішуй усе лопаткою, доки шоколад не розтопиться.
Можна додати трохи морської солі. Розлий усе в скляночки, прикрась паличками кориці. Можна присипати склянку тертим шоколадом.
Молочний коктейль карамель-яблуко
Щоб приготувати молочний коктейль з карамеллю та яблуком, знадобиться яблуко, дві склянки ванільного морозива, склянка яблучного соку, 60 мл карамельного сиропу. Детальний рецепт виклало Суспільне Культура.
Почисть та поріж яблуко. Перебий його у блендері до стану пюре. Потім додай у чашу блендера морозиво, яблучний сік і карамельний сироп. Ретельно збий усе.
Готовий коктейль розлий у склянки та прикрась подрібненим шоколадом чи какао. Також можна прикрасити коктейль збитими вершками.
Фото: Pexels
Пунш: рецепт у домашніх умовах
Пунш — один із найбільш осінніх напоїв! Приготувати його не так складно, як здається. Тобі знадобиться журавлина, спеції, корінь імбиру, апельсин та мед.
У шматочок марлі загорни дві палички кориці, 10 гвоздик, кілька горошин чорного перцю та три зірки кардамону. Наприкінці додай цедру апельсина та корінь імбиру. Зав’яжи марлю та розітри у руках, щоб спеції почали пахнути.
У сотейнику змішай 1,5 склянки журавлини, мішечок зі спеціями, нарізаний апельсин, літр води, 75 г меду. Додай трохи мускатного горіха. Доведи суміш до кипіння, а потім зменш вогонь на мінімум. Вари пунш 15 хвилин.
Прибери мішечок зі спеціями. Розітри блендером журавлину і апельсин. Провари пунш ще 10 хвилин. Потім проціди напій і подавай гарячим. Подати його можна з паличками кориці.
Яблучно-імбирний ель: рецепт
Цим рецептом також поділилося WoMo. 300 мл яблучного соку влий у велику каструлю. Додай паличку кориці, три гвоздики та два зерня анісу.
Нагрій до кипіння, протримай так 5 хвилин. Потім вимкни плиту і дай соку настоятися. За кілька хвилин можна прибрати спеції і влити 300 мл імбирного елю. Готово!
Ванільне лате: як приготувати
Щоб приготувати і такий осінній напій, багато зусиль не знадобиться. Однак подбай про ванільний сироп заздалегідь.
Завари еспресо — 50 мл міцної кави. Підготуй 150 мл теплого молока. Дві чайні ложки ванільного сиропу налий на дно чашки. Потім влий гаряче еспресо. Молоко збий капучинатором до стабільної пінки.
Влий молоко з пінкою до чашки. Перемішай чайною ложкою ванільне лате. Можна прикрасити його меленою корицею.
Раніше ми розповідали, як приготувати гарбузове лате.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!