Стрілки на часнику — для багатьох небажана річ! Однак ті, хто люблять прості й смачні страви знають, що це ідеальний гарнір чи поживна закуска. У нашому матеріалі ділимося, як приготувати смажені часникові стрілки — домашній і легкий рецепт, який точно вийде!
Смажені часникові стрілки: смачний і простий рецепт приготування
Часникові стрілки — смачна закуска чи гарнір, який чудово поєднується з рибою, м’ясом чи птицею. Смажаться вони дуже швидко. Крім цього, смажені часникові стрілки можна готувати з різними інгредієнтами. Наприклад, додавати до них цибулю, моркву, помідори, гриби чи яйця.
Ще однією хитрістю, як смачно приготувати смажені часникові стрілки, є сметана. Смажити можна просто в ній разом з печерицями.
Універсальним та смачним рецептом є смажені часникові стрілки з фіолетовою цибулею, морквою та яйцем. Таку страву можна з’їсти без доповнень і мати заряд енергії.
Стрілки часнику можна смажити, тушкувати, маринувати та додавати до салатів. Це чудова літня страва!
Знадобиться
- стрілки часнику — 10-12 шт.
- фіолетова цибуля — 1 шт.
- морква — 1 шт.
- яйця — 1-2 шт.
- вершкове масло — 70 г
- спеції — на смак
Приготування
- Часникові стрілки помий та наріж зручними шматочками.
- Нашинкуй цибулю або наріж її дрібними кубиками. Моркву наріж тонкими смужками або також кубиками.
- У сковорідку додай вершкове масло, розігрій. Смаж часникові стрілки з цибулею та морквою близько 10 хвилин.
- Яйця збий із сіллю та іншими спеціями. Вилий суміш у сковорідку до часникових стрілок. Смаж ще кілька хвилин до готовності.
- Перемішай усе лопаткою, додай спецій на смак. Під час подачі можна посипати смажені часникові стрілки зеленню чи насінням кунжуту.
Раніше ми ділилися рецептом часникових стрілок за корейським та грузинським рецептами.
А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.