Після риби, соусів або часнику запах у мікрохвильовці може лишатися навіть після короткого нагрівання.
Експерти радять прибирати його одразу: накривати страви перед розігріванням, не перегрівати соуси й протирати камеру, поки сліди від їжі ще теплі.
Запахи від соусів легше тримати під контролем, коли мікрохвильовка має таймер, режим нагрівання й покриття камери, яке просто протирати.
Як накривати страви перед нагріванням
Соуси, каші й супи треба накривати кришкою з отвором або спеціальним ковпаком. Так пара виходить поступово, а бризки не летять на стінки.
Мікрохвильова піч працює рівніше, коли їжа лежить невисоким шаром і не торкається краю посуду.
СВЧ піч із сенсорним управлінням зручна для повторюваних порцій, але стан камери все одно важливо контролювати.
Перед нагріванням перевірте:
- посуд має маркування для СВЧ;
- кришка пропускає пару;
- соус не налитий до краю;
- тарілка стоїть по центру;
- таймер виставлений коротким інтервалом;
- поруч є суха серветка.
Після першої хвилини густу страву варто перемішати.
Режим розморожування не замінює звичайне нагрівання, бо працює м’якше й довше.
Якщо тарілка велика, їжу краще розподілити кільцем, залишивши середину тоншою.
Так край не пересихає, а центр прогрівається рівніше.
Якщо страва має сир, вершковий соус або багато спецій, кришку краще знімати обережно від себе. Пара під нею гаряча й може винести запах на руки або рушник.
Невелику порцію краще прогрівати короткими циклами по кілька десятків секунд.
Для дитячої їжі після нагрівання обов’язково перемішують середину й перевіряють температуру ложкою.
Як очистити камеру після соусів
Бризки краще прибирати, поки вони ще теплі. Достатньо протерти стінки м’якою вологою губкою, а потім пройти сухою серветкою.
Якщо запах сильний, можна поставити чашку з водою та кількома скибками лимона на короткий нагрів. Після пари дверцята лишають відчиненими на кілька хвилин.
Покриття камери не варто дряпати жорсткою щіткою. Засохлий жир краще розмочити, а не зчищати силою.
Поворотну тарілку миють окремо й повертають тільки після висихання. Ущільнювач біля дверцят протирають обережно, бо там часто збираються дрібні краплі.
Якщо запах лишився після першого протирання, треба повторити прогрівання води й дати камері провітритися.
Соду можна використовувати тільки на губці без сильного тертя. Аромат кави або спецій не перекриває проблему, а лише змішується з нею. Краще прибрати джерело запаху на стінках, тарілці та під роликовим кільцем.
На comfy.ua можна звірити об’єм мікрохвильовки, тип покриття та зрозумілі режими для родини, яка часто розігріває різні страви.
Якщо підтримувати камеру чистою після соусів, запахи не переходять від вечері до сніданку.
А якщо готуєшся о генерального прибирання на кухні, поцікався, як швидко помити мікрохвильову піч — щоб блищала, як новенька.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!