Як варити манку: пропорції для ідеальної каші

Манна каша асоціюється зі стравою для дітей. Здавалося б, простенька страва, але в багатьох виникає питання пропорцій. Хтось любить рідку манку, хтось — густу, один варить на молоці, інший — на воді. Читай, скільки потрібно манної крупи на склянку молока та води, як правильно варити манну кашу, пропорції для рідкої та густої каші — у нашому матеріалі.

Як варити манку — пропорції

Пропорції каші з манки середньої густини на 1 склянку рідини:

• 1 стакан молока;
• 1 ст. л манки з гіркою;
• сіль — дрібка;
• цукор — до смаку;
• вершкове масло — до смаку.

Від пропорцій залежить, чи буде каша рідкою, чи густою. 

Як варити манку: відео

Якщо ви любите рідку манку, тоді кількість крупи потрібно зменшити на одну, максимум — дві ложки. Якщо ж ви любите густу манку, то додайте на одну ложку крупи більше.

Як варити манку без грудочок

Щоб не було грудочок, манку всипаємо поступово і постійно помішуємо. Важливо: щоб манка не пригорала, сполосни каструлю холодною водою. 

Читати на тему

Кіноа: що це за крупа — її вплив на здоров’я

Читай про корисні та лікувальні властивості крупи кіноа та кому протипоказана крупа кіноа – у нашому матеріалі.

Як правильно варити манку

Манна каша на молоці

Для того, щоб густота вийшла середньою, необхідно на 1 літр молока додати 6 столових ложок манної крупи. Якщо ж ви хочете, щоб каша мала рідку консистенцію, відповідно, потрібно взяти менше крупи.

1. Ополоснути каструлю холодною водою.
2. Влити в каструлю молоко та довести його до кипіння.
3. У молоко додати сіль та цукор до смаку.
4. Поступово всипати манну крупу.
5. Готувати кашу потрібно близько 5-7 хвилин до розбухання крупи, постійно помішуючи.
6. У готову страву додати масло і добре все перемішати.

Pexels

Манна каша на воді

Пропорції:

• молоко — 350 мл;
• вода — 200 мл;
• манна крупа — 3 ст. л;
• цукор — 1 ст. л;
• сіль — дрібка;
• вершкове масло — до смаку.

Приготування:

1. Воду влити в каструлю і довести до кипіння.
2. Маленькими порціями всипати манку і відразу розмішувати.
3. Варити кашу 6 хвилин помішуючи.
4. Влити гаряче молоко, посолити й додати цукор, довести до кипіння теж помішуючи.
5. Вимкнути вогонь.
6. Додати в кашу шматочок масла.

Таку кашу з задоволенням з’їсть як дитина, так і дорослий.

Тримай матеріал з розповіддю фітнес-тренерки про те, яку кашу вибрати на сніданок, щоб залишатися у формі. 

Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!