Мандарини у більшості з нас асоціюються з Новим роком, коли їх купують кілограмами. До того ж це не лише смачні та ароматні цитрусові, але й чудове джерело вітамінів та енергії, особливо в холодну пору року. І щоб вони довше залишалися свіжими та не втрачали свої корисні властивості, варто знати, як зберігати мандарини правильно. Детальніше про правила зберігання мандаринів розповіли у виданні Shuba.life.
Як правильно зберігати мандарини: п’ять правил
Не клади мандарини в холодильник
Не варто цього робити, адже за низьких температур вони втратять смак та аромат, а також стануть не такими соковитими.
Пам’ятай, найкомфортніша температура для зберігання цитрусових — 5-8 градусів за Цельсієм. Але якщо у твоєму холодильнику є спеціальні камери для фруктів — можеш їх використовувати.
Не тримай мандарини в підвалі або на балконі
Мандарини псуються через високу вологість. Краще знайди для них прохолодне та водночас сухе місце, аби вони довше залишалися свіжими.
Не клади мандарини в поліетиленові пакети
Ця ж заборона стосується ж пластикових контейнерів. Не варто цього родити, оскільки це призведе до швидкого псування мандаринів. І пам’ятай, якщо ти помітиш на фруктах плями цвілі — краще відразу їх викинути.
Також для кращого зберігання цитрусових, окремо загортай кожен плід в папір або серветку, щоб уникнути поширення цвілі між плодами.
Знайди прохолодне місце у твоєму будинку
Так де ж все-таки краще зберігати мандарини, враховуючи, що більшість місць на них погано впливають? Для зберігання цитрусових найкраще підходить внутрішнє підвіконня, яке не нагрівається від батареї.
Ще, як варіант, мандарини можна зберігати у дерев’яному ящику на підлозі біля балкона.
Не купуй занадто стиглі плоди
Звісно, це за умови, якщо ти не плануєш їх швидко з’їсти. У домашніх умовах мандарини можуть зберігатися до 10 днів і встигнуть дозріти у тебе вдома. При цьому вони збережуть свою соковитість, аромат та гарний смак.
Раніше ми розповідали рецепт приготування мандаринового пирога від Ектора Хіменеса-Браво.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!