Творог — очень вкусный продукт. Из него можно приготовить множество непревзойденных блюд — десерты, закуски и даже основные блюда! В материале мы рассказываем, что приготовить из творога. Держи рецепты простых и вкусных блюд.
Что приготовить из творога: рецепты простых и вкусных блюд
Из творога можно приготовить много вкусных и быстрых блюд. Из него получаются отличные закуски, питательные основные блюда и нежные десерты. В материале мы поделимся самыми вкусными рецептами, где главный ингредиент — творог.
Закуска из свеклы и творога
Это очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Его можно подать в качестве закуски даже к изысканному столу. Ингредиенты недорогие, а вкус совершенный и яркий. Для такой закуски тебе понадобится:
- Свекла — 2-3 маленьких
- Творог — 200 г
- Плавленый сыр — 100 г (по желанию)
- Чеснок — 1 зубчик
- Специи — по вкусу
- Винный уксус — 2 ст. л.
Приготовление
- Свари маленькую свеклу и дай ей остыть.
- Творог и плавленый сыр смешай со специями и выдавленным чесноком. Размешай творожную массу до однородности.
- Почисти и нарежь свеклу кольцами. Выложи их на салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу. Полей винным уксусом.
- Выкладывай закуску. На свеклу намазывай творожную массу и снова клади кусочек свеклы. Сделай столько слоев, сколько понравится.
- Подавай к столу. Готово!
Фото: Pexels
Лепешки с творогом и зеленью
Из минимального количества продуктов можно приготовить вкуснейшее блюдо. Это что-то вроде чебуреков, но отличается творожной начинкой. Попробуй приготовить. Кстати, мы рассказывали, как приготовить чебуреки.
Понадобится
- Мука — 2 стакана
- Вода — 200 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Яйца — 3 шт.
- Соль, сода — щепотка
- Творог — 200 г
- Зелень — по вкусу
Приготовление
- Просей муку. Добавь к ней яйцо, растительное масло, соль, воду и пищевую соду. Тщательно перемешай и замеси. Оставь на 20 минут.
- Свари два яйца, дай им остыть, нарежь кубиками. Нарежь зелень. Смешай в миске творог, зелень, соль, яйца. Хорошо размешай.
- Тесто раздели на шарики и раскатай. Положи начинку и залепи лепешки сбоку.
- На разогретой сковороде жарь лепешки с обеих сторон по три минуты.
- После жарки выложи лепешки с сыром и зеленью на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Готово!
Ленивые хачапури из творога
Приготовить вкусные хачапури из творога можно даже на сковороде. Для этого необязательно иметь духовку. Читай простой рецепт.
Понадобится
- Творог — 200 г
- Твердый сыр — 50 г
- Мука — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
Приготовление
- Творог перетри через сито. Посоли и добавь к нему натертый сыр.
- Добавь в творожную массу только белок одного яйца. Желток оставь. Хорошо размешай и добавь муку. Замеси тесто.
- Сформируй из теста лепешку в виде овала и начинай жарить на сковороде с каждой стороны по 3-5 минут.
- Вырежь ложкой внутри лепешки кружочек. Влей туда оставшийся желток.
- Посыпь хачапури твердым сыром. Готово!
Фото: Pexels
Творожный кекс
Кекс из творога очень просто приготовить. Он хорошо подходит к чаю, а еще на него нужно совсем мало ингредиентов. Попробуй приготовить творожный кекс по нашему рецепту.
Понадобится
- Творог — 200 г
- Мягкое сливочное масло — 50 г
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 1 стакан
- Сахар — 50 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление
- Взбей яйца с сахаром. Добавь к смеси мягкое сливочное масло.
- Затем в миску добавь творог и хорошо размешай.
- Просей муку, добавь разрыхлитель и высыпь в творожную массу. Размешай.
- Выложи тесто в форму для кексов. Разогрей духовку до 180°С.
- Выпекай творожный кекс 1 час. Перед подачей дай кексу остыть и посыпь его сахарной пудрой.
Фото: Pexels
Глазированные сырки
Чтобы приготовить вкусные глазированные сырки, тебе понадобится всего несколько ингредиентов и немного времени. Держи быстрый рецепт приготовления.
Понадобится
- Творог — 300 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Кокосовая стружка — 50 г
- Сливочное масло — 50 г
- Шоколад — 150 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление
- В миске соедини творог, сахарную пудру, мягкое сливочное масло и кокосовую стружку. Тщательно взбей смесь блендером.
- Сформируй сырки руками или переложи в силиконовые формочки. Положи в холодильник на час.
- Растопи плитку шоколада на водяной бане, добавь немного растительного масла.
- Окунай сырки в шоколад.
- Оставь глазированные сырки в холодильнике до застывания глазури. Готово!
Раньше мы рассказывали, как приготовить сырники по рецепту Владимира Ярославского.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.