Из тыквы можно приготовить много разных блюд, начиная от супа-пюре до разных десертов. Тыкву можно также есть просто запеченную и она будет ни чем не хуже.
Но иногда нам надоедает выпечка из тыквы, хочется чего-то необычного. В этот момент можно приготовить тыквенное желе и насладиться прохладным десертом.
Мы расскажем простой рецепт желе из тыквы, для которого не нужно много ингредиентов.
Как приготовить желе из тыквы
Ингредиенты для тыквенного желе:
- желатин — 2 ст. л.
- сахар — 3 ст. л.
- тыква — 250 г
Приготовление желе из тыквы
- Для приготовления желе надо сначала подготовить желатин. Две столовые ложки желатина залить водой (50 мл) и оставить набухать на 30 минут.
- В это время надо сварить тыкву и сделать пюре. Очистить тыкву, нарезать кубиками и варить до готовности. Потом слить почти всю воду, оставив только 50 мл, добавить сахар и взбить блендером.
- В горячее пюре добавить желатин и ещё раз взбить блендером. Подождать, пока масса остынет. Потом разлить в посуду для желе и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Читать по теме
Тыквенное печенье: рецепт самого популярного блюда на Хэллоуин
Читай, как приготовить вкусное тыквенное печенье — в материале.
Разные страны готовят блюда из тыквы, некоторые становятся даже очень узнаваемыми. Ранее мы рассказывали рецепт молдавского блюда плацинды с тыквой.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!