Кожен у своєму дитинстві кілька разів, але таки куштував горішки зі згущеним молоком. Якщо тихого та вільного вечора тобі захочеться знову поласувати горішками зі згущеним молоком — спробуй наш рецепт знаменитих солодощів.
Горішки вийдуть навіть смачнішими, ніж магазинні!
Рецепт горішків зі згущеним молоком
Такі горішки можна приготувати в електрогорішниці, які були популярними ще в СРСР. Також можна спробувати щастя у звичайній пічці та проявити фантазію у виготовленні необхідної форми.
Горішки зі згущеним молоком: інгредієнти для тіста
- Жовтки — 3 шт.
- Цукор — 100 г, а також дрібка ванільного цукру
- Масло — 200 г (жирністю 82% і вище)
- Сода — 1/3 ч. л.
- Оцет — 1 ч. л.
- Сіль — 1/3 ч. л.
- Борошно — 400 г
Горішки зі згущеним молоком: інгредієнти для начинки
- Згущене молоко — 200 г
- Масло — 80 г
- Ром — 30 мл
Приготування горішків зі згущеним молоком
- Спочатку готуємо тісто. Змішай жовтки, цукор та топлене масло.
- Додай до суміші сіль, соду та оцет. Перемішай, додай борошно.
- В електричній горішниці чи в духовій печі запечи горішки. Тримай їх дві або три хвилини в горішниці або десять хвилин у духовій печі.
- Доки тісто випікається, роби начинку: замішай варене згущене молоко з маслом, збий міксером. Додай ром.
- З допомогою кондитерського мішка або ложки наповнюй горішки начинкою та склей їх між собою.
- Постав у холодильник на цілу ніч, а зранку насолоджуйся смаком!
Щоб насолоджуватися улюбленими десертами, варто замінити шкідливі продукти на корисні. Читай рецепти, як зробити корисну випічку вдома, в нашому матеріалі.
А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.