Вершкове та трохи пряне морквяне печиво — це справжня втіха для всіх поціновувачів вишуканого смаку та атмосферних посиденьок за чаєм із друзями та рідними.
А його неперевершений смак і ніжна текстура роблять будь-яку перерву на солодке схожими на легкий відпочинок під ніжною й водночас теплою ковдрою.
Та смакові якості цього печива — це ще не всі його переваги. Адже цей десерт також дає змогу використати корисні властивості моркви. Де ж тоді взяти ідеальний рецепт цього смаколика? Фудблогерка polli_cooking поділилась своїм способом приготування чарівного морквяного печива, яке точно подарує тобі радість і насолоду.
Інгредієнти для морквяного печива
- борошно — 200 грамів
- морква — 140 грамів
- вершкове масло — 70 грамів
- цукор — 60 грамів
- розпушувач — 1 чайна ложка
- кориця — 0,5 чайної ложки
- ванільний цукор — 0,5 чайної ложки
Морквяне печиво — спосіб приготування
- Спершу потрібно розм’якшити вершкове масло. Для цього його можна попередньо дістати з холодильника, щоб воно стало кімнатної температури.
- Після цього перетерти масло з цукром та додати до суміші натерту моркву та спеції.
- Далі потрібно додати до суміші борошно, ретельно перемішати та замісити однорідне тісто.
- Розкатати тісто на пергаменті тонким пластом та розділити його на трикутники.
- Перекласти майбутнє печиво на деко та відправити запікатись його в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Хочеш приготувати якийсь корисний десерт? Тоді читай, як приготувати печиво з бананом, шоколадом і сухофруктами від Володимира Ярославського.
А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.