Авокадо — один із найулюбленіших фруктів багатьох людей. Важливо обирати зрілі плоди, щоб їсти авокадо із задоволенням. Також краще знати, з чим поєднувати цей фрукт у їжі. Як і з чим їсти авокадо — читай у матеріалі.
Як їсти авокадо
- Фрукт багато хто їсть просто так. Часто його приправляють лимонним соком та сіллю.
- Смачно їсти авокадо з хлібом, зробивши бутерброди.
- Також фрукт чудово поєднується з червоною рибою, яйцями та вершковим сиром.
- Авокадо у салатах. Додай до нього помідори, огірки, курку, креветки, тунець та насолоджуйся ситними та смачними стравами.
- Авокадо добре додавати до смузі, супів, гуакамоле.
З чим їсти авокадо
- Базилік. Для цього його можна змішати у чаші блендера до стану соусу. Також можна додати грецький йогурт, оливкову олію, сік лайма та часник.
- Синій сир. Текстура авокадо добре поєднується із гострим смаком сиру із пліснявою.
- Грейпфрут. Важливо, що багато цитрусових відмінно поєднуються з авокадо завдяки кислинці, що доповнює вершковий смак авокадо. Для кращої гармонії можна зробити заправку з винного оцту, оливкової олії, солі та чорного перцю, петрушки
- Кава. У США авокадо часто додають до кавових напоїв.
- Соєвий соус. Солоний смак підкреслює трав’янисті ноти авокадо.
- Шоколад. Шовковиста текстура авокадо у поєднанні з шоколадом дозволяє створювати смачні десерти, такі як муси та смузі. Тут також добре поєднуються банани та арахісове масло.
Читати на тему
Надзвичайне поєднання авокадо та цитрусів: простий рецепт сальси по-середземноморськи
Хочеться нових рецептів з авокадо? Ми якраз підготували для тебе рецепт сальси з апельсинами та авокадо!
Як вибрати авокадо
- Зважай на колір. Найкраще купувати фрукт темно-зеленого чи навіть майже чорного кольору.
- Дивися на текстуру шкірки. І тут немає єдиної ознаки стиглості для усіх сортів. Якщо для авокадо сорту Хаас характерна шорстка шкірка, для інших сортів це зовсім необов’язково.
- Твердість. Для того, щоб перевірити, поклади фрукт на долоню і трохи стисни його. Якщо він піддається натисканню, купуй.
- Синці. Якщо на фрукті бачиш плями синього кольору, тріщини на шкірці або надто м’які ділянки, краще його не купувати. Воно перезріло.
Правильне харчування — це не тільки про схуднення, а й про гарне самопочуття, здоров’я та енергію. Читай, як зробити звичайну їжу кориснішою.
А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.