Вівсянка здається прісною, а борщем снідати настрою немає? Випити горнятко кави на сніданок це, звісно, завжди хороша ідея, проте якщо фантазія сьогодні відмовляє в ідеях, а хочеться з’їсти щось одночасно корисне, смачне та ще й красиве, то ситуацію завжди врятує гранола.
Це, практично та саме вівсянка, але запечена з медом та іншими смачними інгредієнтами. До того ж якщо додати до неї, наприклад, льон, то страва сприятиме гарному травленню. Якщо ж вона буде містити ще й горіхи, то зможе позитивно вплинути на сон.
Розповідай вже, як її приготувати, могло промайнути у тебе в голові. Тому не зволікатиму.
Інгредієнти для граноли
- вівсяні пластівці — 150 г
- банан — 1 шт.
- масло — 30 г
- рідкий мед — 1–2 ст. л.
- на смак — кориця та ванільний цукор
Додатки до граноли
У цьому пункті ви можете проявити трохи свою творчу натуру та поекспериментувати, вибравши що вам більше до вподоби.
- арахіс — 50 г
- подрібнені ядра волоських горіхів — 50 г
- сирі кеш’ю — 50 г
- сирий мигдаль — 50 г
- рисові пластівці — 50 г
- очищене гарбузове насіння — 50 г
- сушена вишня — 50 г
- чорний гіркий шоколад — 50 г
- насіння льону — 1 ст. л.
Рецепт граноли
- У мисці змішай вівсяні пластівці, корицю, ванільний цукор та улюблені горіхи, насіння, сушені фрукти. Ретельно перемішай інгредієнти.
- Зроби за допомогою виделки пюре з банана, після чого з’єднай його з рідким медом. Далі суміш потрібно додати до сухих інгредієнтів та знову перемішати.
- Потім потрібно викласти на деко пергамент та змастити його маслом. У цей момент можна увімкнути духовку на 180 °С, щоб вона встигла розігрітись.
- Після цього виклади вівсяну масу на деко та рівномірно розподіли її по всьому листу пергаменту. Далі варто зменшити температуру до 160 °С, і можна ставити майбутню гранолу запікатись на півгодини.
- Однак важливо: кожні 7 хвилин діставати деко та перемішувати суміш, щоб вона не перетворилась в один, хоч і рум’яний та привабливий, але коржик. Потрібно, щоб гранола пропеклася рівномірно.
- Коли мине 30 хвилин і відчується ніжний аромат свіжої випічки, можна діставати деко з духовки, знову перемішати й дати охолонути.
Подавати страву можна, заправивши молоком, кефіром, йогуртом чи ряжанкою. Тут усе залежить від твоїх уподобань.
Додатково можна прикрасити усе шоколадом, фруктовим пюре або свіжими фруктами чи навіть чіа-пудингом.
А якщо ти не звик(-ла) снідати кашею, спробуй сирники з апельсиновим соусом. Рецепт уже є на сайті Вікон. Ми знаємо, як приготувати ідеальні сирники з хрусткою скоринкою.
А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.