Організувати собі помаранчевий настрій просто — приготуй смачне апельсинове печиво за рецептом суперфіналістки шоу МастерШеф-11 Світлани Ткаченко.
Знайди в себе:
- 100 г вершкового масла
- 80 г цукру
- 50 г цитрусової пасти або цедри
- 1 яйце
- 300 г борошна
- 2 г розпушувача
Читати на тему
Мандарин багато не буває: рецепт святкового тарта від переможця МастерШеф Богдана Шинкарьова
Переможець 11 сезону шоу МастерШеф Богдан Шинкарьов поділився рецептом тарта з мандариново-грейпфрутовим курдом, який ідеально доповнить святковий стіл.
Покроковий рецепт апельсинового печива
- Збий м’яке вершкове масло з цукром до пишності. Додай яйце та цитрусову пасту (цедру). Знову збий міксером.
- Додай просіяне борошно, розпушувач і добре все змішай.
- Сформуй з тіста печивка або кульки. А якщо хочеш надати печиву форму часточок апельсина, тісто необхідно потримати в холодильнику кілька годин.
- Випікай печиво за температури 180 °С до десяти хвилин.
Вуаля — солодкий шедевр готовий дарувати різдвяний настрій.
Цитрусові асоціюються із зимовими святами недарма. Вони покращують настрій яскравим кольором і солодким смаком, а також імунітет своїми корисними властивостями.
Навіть звичайні сирники набувають незвичайного присмаку з апельсиновим соусом. Читай, як приготувати смачні сирники — рецепт судді шоу МастерШеф Володимира Ярославського.