3 серпня шанувальники солодкої та соковитої ягоди святкують Всесвітній день кавуна. Дата є невипадковою, адже саме в цей період спостерігається пік збору врожаю ягоди.
Свою історію він веде зі США, де відзначається як Національний День кавуна. Америка посідає перше місце за кількістю поїдання кавуна порівняно з іншими країнами. Тут цей солодкий і смачний плід (який раніше вважався ягодою, а зараз – гарбузиною) є настільки ж необхідним атрибутом літніх пікніків, як і знаменитий хот-дог.
Щоб уникнути нітратів та з’їсти смачний плід, розповідаємо, коли починається сезон кавунів в Україні.
Коли починається сезон кавунів
Кавуни — дуже смачні та корисні ягоди. Найбільше їх люблять діти. Щоб подбати про дитяче здоров’я, краще зачекати до високого сезону кавунів.
Оптимальний час, коли дозрівають кавуни в Україні, і починається сезон — є кінець липня та увесь серпень. У цей час кавуни отримують достатню кількість сонця та поживних речовин, стають максимально смачними та безпечними.
У вересні також можна купувати кавуни, однак їх потрібно ретельніше вибирати, бо сезон закінчується.
У Центрі громадського здоров’я МОЗ України нагадують правила купівлі:
Причиною отруєння кавунами можуть стати бактеріальні збудники. Йдеться насамперед про надбиті, надрізані кавуни або ж придбані в місцях, де не дотримуються санітарно-гігієнічних норм.
— Тож дуже важливо ретельно помити кавун під проточною водою перед споживанням й загалом не купувати її на стихійних ринках, біля трас. Розрізані кавуни зберігайте лише в холодильнику.
А ще у Центрі додали, кавуни — надзвичайно корисні, бо запобігають зневодненню організму, містять антиоксиданти, позитивно впливають на здоров’я серця та можуть запобігати розвитку раку. Також споживання кавунів знижує шкідливий холестерин в організмі. Ми розповідали, які ще продукти зменшують холестерин.
За умови, якщо кавуни без нітратів, можна покращити артеріальний тиск, зменшити неприємні симптоми діабету, покращити пам’ять, стан судин і м’язів.
Раніше ми розповідали, чи можна їсти кавун із кісточками.
А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.