Якщо тобі вдалося придбати смачний кизил чи виростити його на власному городі, варто дізнатися, які властивості має ця ягода. Читай у матеріалі детально про кизил — його користь та шкоду для організму, а також скільки та кому його можна вживати.
Кизил: у чому користь та шкода для організму
Кизил використовують для приготування компотів, варення, наливок, заготівлі чаю та інших потреб. Ягода корисна для здоров’я, тому з неї часто роблять і ліки.
Його найкраще їсти свіжим, бо під час заморожування чи варіння кизил втрачає більшість корисних речовин. Можна з’їдати кілька ягід кизилу щодня як перекус чи додавати його у десерти.
Кизил містить у собі такі вітаміни та мінерали: С, К, А, Р, волокна клітковини, бета-каротин, органічні кислоти, пектин. Це низькокалорійний продукт, який може позитивно впливати на здоров’я та запобігати хворобам.
Через наявність низки корисних речовин, споживання кизилу може зміцнювати імунітет, допомагати боротися з інфекціями та вірусами, запальними елементами. Крім цього кизил може знизити рівень холестерину у крові, ризик серцево-судинних захворювань, вивести зайву рідину з організму.
Регулярне споживання такої ягоди може вплинути на покращення стану шкіри, волосся та нігтів, а ще — нервової системи. Однак кизил може викликати сильну алергію, тому вживання має бути обережним.
У жінок кизил може полегшувати менструальний біль та підвищувати лібідо.
Однак диво-ягода має і протипоказання. Не можна вживати кизил (або перед цим обов’язково проконсультуватися з лікарем) людям з такими захворюваннями або симптомами:
- алергія;
- гостра кислотна печія;
- розлади ШКТ;
- низький артеріальний тиск.
Також не рекомендується їсти кизил на ніч людям, які мають нервові розлади чи проблеми зі сном.
Як виглядає стиглий кизил
Стиглі ягоди кизилу — довгасті та мають яскраво-червоне забарвлення.
Свіжа ягода кизилу має кислинку у смаку, але якщо їх висушити, кизил стає більш солодким. Сушений кизил втрачає третину свого розміру.
Раніше ми розповідали, у чому користь і шкода помідорів.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!