Здоров’я у кожному плоді! У чому користь і шкода помідорів для організму — перелік вітамінів та мінералів

Літній урожай помідорів дарує радість ще й взимку. Адже смачні овочі ми їмо свіжими, консервованими, та у вигляді томатної пасти. Свіжі — найкорисніші. Тому, якщо ти любиш помідори, читай про їхню користь і шкоду, а також скільки можна їсти на день.

Користь і шкода помідорів: чим корисні, кому та в якій кількості можна їсти

Найважливішою користю помідорів є високий вміст лікопіну. Він допомагає зменшувати ризик розвитку онкології передміхурової залози, простати, легенів і шлунка, а для людей, що мають карциному нирок, помідори є вкрай корисними.

Крім цього, вони містять велику концентрацію вітамінів А, К, В, С. Корисні й через наявність у них марганцю, міді, фосфору та фолієвої кислоти.

Усі ці вітаміни впливають на наш організм так:

• Покращення зору. Наявний у помідорах вітамін А впливає на вологість очей, профілактику курячої сліпоти та інших захворювань.
• Зниження ризиків серцево-судинних захворювань. Антиоксидант лікопін захищає судини, знижує рівень шкідливого холестерину, знижує артеріальний тиск.
• Клітковина, що міститься в помідорах, впливає на якість травлення. Помідори запобігають закрепам та діареї.
• Вітамін С у помідорах зміцнює імунітет, що допомагає ефективно боротися з інфекціями.

Найбільше корисних речовин саме у червоних помідорах. Але споживати їх потрібно разом з оліями. Тому ти можеш збризкати їх оливковою олією та зробити варіацію італійської закуски капрезе.

Однак у термічно оброблених помідорів — у супах, соте чи інших стравах — також є вітаміни. Тому можна споживати їх не лише свіжими і пити томатний сік.

Читати на тему

Рай для одних, дивина для інших: у чому користь та шкода томатного соку

Томатний сік полюбляють багато людей. Та чи всім його можна пити? Читай детально в нашому матеріалі.

Шкода помідорів

Не бажане вживання помідорів людям, що мають такі захворювання:

1. Подагра.
2. Виразка та гастрит.
3. Захворювання нирок.
4. Висока кислотність шлунку.
5. Алергії та індивідуальна непереносність.

Обережними слід бути і людям, що мають цукровий діабет, адже помідори можуть підвищити рівень цукру у крові. Якщо ти дуже любиш помідори, але маєш одне з цих захворювань, слід проконсультуватися з лікарем про припустиму норму.

Скільки помідорів можна їсти на день

Калорійність помідорів на 100 грамів продукту складає 20-25 ккал. Безпечною кількістю помідорів на день буде 100-200 г. У штуках це — 2-3 помідори середнього розміру. Така норма стосується тих, у кого немає проблем зі здоров’ям.

Якщо в тебе є захворювання організму, то з’їдати можна не більше одного помідора на день.

Для дітей норма трохи менша, їм можна споживати 1-2 середніх помідори на день, за умови, якщо немає проблем та скарг на здоров’я.

Кому не можна їсти помідори

Помідори не корисні для тих, хто має підвищену кислотність шлунку та індивідуальну алергію на овоч. Вони також протипоказані жінкам, що годують грудьми, адже томати можуть викликати висипання та інші неприємні симптоми у дитини.

Через вміст щавлевої кислоти їсти помідори не можна людям з каменями та піском у нирках. Також варто утриматися від них і тим, хто має проблеми із сечостатевою системою.

Раніше ми розповідали, чим корисна полуниця.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.