Здоров’я у кожному плоді! У чому користь і шкода помідорів для організму — перелік вітамінів та мінералів

Літній урожай помідорів дарує радість ще й взимку. Адже смачні овочі ми їмо свіжими, консервованими, та у вигляді томатної пасти. Свіжі — найкорисніші. Тому, якщо ти любиш помідори, читай про їхню користь і шкоду, а також скільки можна їсти на день.

Користь і шкода помідорів: чим корисні, кому та в якій кількості можна їсти

Найважливішою користю помідорів є високий вміст лікопіну. Він допомагає зменшувати ризик розвитку онкології передміхурової залози, простати, легенів і шлунка, а для людей, що мають карциному нирок, помідори є вкрай корисними.

Крім цього, вони містять велику концентрацію вітамінів А, К, В, С. Корисні й через наявність у них марганцю, міді, фосфору та фолієвої кислоти.

Усі ці вітаміни впливають на наш організм так:

• Покращення зору. Наявний у помідорах вітамін А впливає на вологість очей, профілактику курячої сліпоти та інших захворювань.
• Зниження ризиків серцево-судинних захворювань. Антиоксидант лікопін захищає судини, знижує рівень шкідливого холестерину, знижує артеріальний тиск.
• Клітковина, що міститься в помідорах, впливає на якість травлення. Помідори запобігають закрепам та діареї.
• Вітамін С у помідорах зміцнює імунітет, що допомагає ефективно боротися з інфекціями.

Найбільше корисних речовин саме у червоних помідорах. Але споживати їх потрібно разом з оліями. Тому ти можеш збризкати їх оливковою олією та зробити варіацію італійської закуски капрезе.

Однак у термічно оброблених помідорів — у супах, соте чи інших стравах — також є вітаміни. Тому можна споживати їх не лише свіжими і пити томатний сік.

Читати на тему

Рай для одних, дивина для інших: у чому користь та шкода томатного соку

Томатний сік полюбляють багато людей. Та чи всім його можна пити? Читай детально в нашому матеріалі.

Шкода помідорів

Не бажане вживання помідорів людям, що мають такі захворювання:

1. Подагра.
2. Виразка та гастрит.
3. Захворювання нирок.
4. Висока кислотність шлунку.
5. Алергії та індивідуальна непереносність.

Обережними слід бути і людям, що мають цукровий діабет, адже помідори можуть підвищити рівень цукру у крові. Якщо ти дуже любиш помідори, але маєш одне з цих захворювань, слід проконсультуватися з лікарем про припустиму норму.

Скільки помідорів можна їсти на день

Безпечною кількістю помідорів на день буде 100-200 г. У штуках це — 2-3 помідори середнього розміру. Така норма стосується тих, у кого немає проблем зі здоров’ям.

Якщо в тебе є захворювання організму, то з’їдати можна не більше одного помідора на день.

Для дітей норма трохи менша, їм можна споживати 1-2 середніх помідори на день, за умови, якщо немає проблем та скарг на здоров’я.

Раніше ми розповідали, чим корисна полуниця.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.