Легко, швидко, дешево — так можна описати вафельний торт, який багато хто обожнює ще з дитинства. А якщо поєднати ніжність іриски з м’якістю банана та яскравими нотками арахісу?
Шеф-кухар та суддя кулінарного шоу МастерШеф Ектор Хіменес-Браво поділився простим рецептом відомого смаколика.
Секрети приготування від Ектора Хіменеса-Браво
- Перед готуванням завчасно дістань масло з холодильника. Воно має бути кімнатної температури.
- Кожен корж потрібно ретельно промастити кремом. Для цього зручно використовувати кондитерську поворотну дошку.
- Щоб подрібнити арахіс качалкою й не засмітити всю кухню, використовуй пакет-слайдер.
- Перш ніж подавати десерт на стіл, дай йому постояти, бажано добу.
- Безпосередньо перед вживанням присип верхній корж морською сіллю для більш насиченого смаку.
Гайда на кухню готувати!
Тобі знадобиться
- іриска — 2 банки
- вершкове масло — 200 г
- банан — 1 кг
- вафельні коржі — 1 упаковка
- арахіс — 150 г
Спочатку запікаємо арахіс у духовці, розігрітій до 180 ℃, до золотавого кольору.
Тим часом нарізаємо банани тонкими слайсами, а масло збиваємо з ірискою до однорідної маси.
Далі ретельно перемащуємо кожен корж та кладемо всередину банани.
Зверху прикрашаємо десерт подрібненим арахісом, а боки обережно промазуємо кремом.
Вуаля! Ніжний смаколик готовий подарувати тобі теплий сімейний вечір.
Ще один улюблений багатьма десерт — чізкейк — має безліч варіацій. Туди можна додавати різні ягоди, фрукти та інші інгредієнти.
Проте фуд-блогерка Аліса Купер запропонувала свій рецепт, відмінний від інших. Читай, як приготувати смачний чізкейк.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!