Млинці на воді — ідеальний варіант, якщо вдома немає молока, а йти в магазин далеко або ж не хочеться. Цей рецепт млинців може стати чудовим варіантом сніданку.
Приготувати млинці на воді можна з різною начинкою: солодкою, м’ясною, грибною тощо.
Рецепт млинців на воді не займає багато часу, головне — це збити тісто без грудочок. Адже вони можуть зіпсувати не тільки зовнішній вигляд, а й смак. Ми розповімо, як приготувати млинці на воді.
Рецепт млинців на воді
Інгредієнти для млинців на воді:
- яйця — 3 шт.
- борошно — 300 г
- цукор — 2 ст. л.
- сіль — ½ ч. л.
- сода — ½ ч. л.
- вода — 600 мл
- оливкова олія — 1 ст. л.
- лимонна кислота — ½ ч. л.
- масло, щоб змастити млинці
Приготування млинців на воді
- Насамперед треба збити яйця з 500 мл води. Робити це краще міксером або добре збити вінчиком вручну.
- Ще 100 мл води змішати з лимонною кислотою.
- Окремо у мисці змішати борошно, сіль, соду. Додати до цієї сухої суміші яєчну масу. Добре перемішати. Для того щоб не було грудочок, можна використати міксер.
- Потім до тіста додати воду з лимонною кислотою і добре перемішати. Додати олію — перемішати.
- Сковорідку змастити олією та смажити млинці на середньому вогні з двох сторін до рум’яності.
Готові млинці перемастити маслом за бажанням.
Пропонуємо тобі поекспериментувати та приготувати незвичайні млинці. Раніше ми розповідали, як приготувати млинці з припіканням. Виходить щось подібне до піци.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!