Влітку готувати страви — це легкість та задоволення, адже сезонними стають більшість фруктів та овочів. Найчастіше в цю пору ми готуємо свіжі салати, а пікантності та яскравості смаку сезонним стравам може додати незвичне поєднання фруктів, овочів та зелені.
Кілька ідей цікавих салатів з фруктами, пропонуємо далі у матеріалі.
Салат з апельсином: рецепт
Інгредієнти:
- апельсин — 1 шт.
- авокадо — 1 шт.
- рукола — пучок
- лайм — 2 ст. л соку
- оливкова олія — 2 ст. л
- сіль — на смак
- свіжа зелень — пучок
- кунжут — для прикрашання
Приготування:
- Апельсин та авокадо очисть та наріж на невеликі шматочки.
- Руколу помий, просуши та виклади у місткість для салату.
- Змішай сік лайма з олією та сіллю, заправ руколу.
- Зелень подрібни та додай до руколи.
- Додай авокадо та апельсин.
- Зверху посип кунжутом.
Читати на тему
До фруктових та навіть м’ясних! Як приготувати салат з полуницею — незвичайні рецепти
Солодкі та солоні салати чудово доповнює полуниця! Читай у нашому матеріалі незвичайні та вишукані рецепти салатів.
Фаршироване авокадо: рецепт
Інгредієнти:
- авокадо — 2 шт.
- куряча грудка — 500 г
- йогурт без смаку — 25 мл
- естрагон — 1 ч. л
- селера — 3 стебла
- виноград червоний без кісточок — 50 г
- сіль та перець — на смак
- оливкова олія — 2 ст. л
Приготування:
- Курячу грудку відвари у підсоленій воді на середньому вогні. Вари мʼясо приблизно 15 хвилин.
- Охолоджене мʼясо охолоди та наріж на дрібні шматочки.
- У місткості змішай йогурт, естрагон, сіль та перець.
- Окремо подрібни селеру, розріж на шматочки виноград.
- Зʼєднай всі інгредієнти та перемішай.
- Розріж авокадо навпіл, вийми кісточку та наповни авокадо салатом.
Читати на тему
Як і з чим їсти авокадо: найкращі поєднання
Як і з чим їсти авокадо — читай у матеріалі.
Салат з лохиною та сиром
Інгредієнти:
- лохина — 50 г
- листя салату — пучок
- горіхи (на смак) — 10 г
- перець болгарський — 1 шт.
- сир дорблю (можна замінити фелатою) — 50 г
- груша — 1 шт.
- олія оливкова — 2 ст. л
- мед — пів чайної л.
- гірчиця в зернах — пів чайної л.
Приготування:
- Промий та просуши листя салату, виклади його в місткість.
- Перець помий, наріж на невеликі шматочки. Те саме зроби з грушею.
- Змішай окремо олію, мед та гірчицю, перемішай та заправ листя салату.
- Поверх виклади перець, грушу.
- Наріж сир та виклади зверху.
- Додай горіхи та насолоджуйся смаком!
Приготувати салат можна і з кульбаб! Рецепт незвичного літнього салату з кульбабки можеш знайти в нашому іншому матеріалі.
А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.