Сезон волоських горіхів ось-ось закінчиться, а це означає, що треба встигнути зібрати врожай. Горіхи треба зберігати у сухому вигляді, аби вони не поцвіли та не зогнили. Як сушити горіхи в шкарлупі у духовці, розповідаємо далі.
Як сушити горіхи в шкарлупі в духовці
Сушити волоські горіхи потрібно обов’язково, аби взимку вони не зіпсувалися. Для цього варто виконати кілька простих кроків.
- Вимий горіхи у шкарлупі та протри їх рушником.
- Виклади горіхи на застелене пергаментом деко.
- Духову піч розігрій до 45ºС та відправ туди деко з горіхами на три години.
- Дверцята духовки залиш трохи відчиненими, аби туди потрапляло свіже повітря.
- Через цей час підвищ температуру в духовці до 70ºС та потримай горіхи ще 30 хв.
- Вийми горіхи та залиш так до повного вистигання. Після цього вони готові до зберігання.
Читати на тему
Потруси, склади, помий! Коли збирати волоські горіхи та як їх правильно зберігати
Коли збирати волоські горіхи і як їх правильно зберігати: читай у матеріалі.
Волоські горіхи можна не лише споживати сирими, а й зварити з них варення! Рецепт горіхового варення ми писали раніше.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!