Сезон волоських горіхів ось-ось закінчиться, а це означає, що треба встигнути зібрати врожай. Горіхи треба зберігати у сухому вигляді, аби вони не поцвіли та не зогнили. Як сушити горіхи в шкарлупі у духовці, розповідаємо далі.
Як сушити горіхи в шкарлупі в духовці
Сушити волоські горіхи потрібно обов’язково, аби взимку вони не зіпсувалися. Для цього варто виконати кілька простих кроків.
- Вимий горіхи у шкарлупі та протри їх рушником.
- Виклади горіхи на застелене пергаментом деко.
- Духову піч розігрій до 45ºС та відправ туди деко з горіхами на три години.
- Дверцята духовки залиш трохи відчиненими, аби туди потрапляло свіже повітря.
- Через цей час підвищ температуру в духовці до 70ºС та потримай горіхи ще 30 хв.
- Вийми горіхи та залиш так до повного вистигання. Після цього вони готові до зберігання.
Волоські горіхи можна не лише споживати сирими, а й зварити з них варення! Рецепт горіхового варення ми писали раніше.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!