Гарбуз вважають головним сезонним продуктом. Тому багато хто включає страви з гарбуза у своє щоденне меню. Найчастіше його готують у духовці. У такий спосіб домагаються хрусткої скоринки.
Але овочі, приготовані в мікрохвильовій печі, не поступаються стравам, які запекли у духовці. Як запекти гарбуз у мікрохвильовій печі швидко і смачно — читай у матеріалі.
Гарбуз, запечений у мікрохвильовій печі
Інгредієнти:
- 0,5 кг гарбуза;
- 0,5 кг яблук;
- мед до смаку;
- лимонний сік.
Спосіб приготування:
- Гарбуз та яблука очисть від насіння та шкірки. Наріж кубиками або невеликими часточками.
- За бажанням можна підкислити порізаний гарбуз та яблука соком з цитрусових — буде смачніше. Додай мед і перемішай.
- Виклади гарбуз та яблука у форму для запікання або тарілку, що підходить для мікрохвильової печі.
- Запікай 4 хвилини на максимальній потужності. Після цього спробуй на готовність.
- Якщо гарбуз м’який, то страва готова, якщо ні — став запікати ще на пару хвилин.
Як запекти гарбуз у мікрохвильовій печі з медом і прянощами
Інгредієнти:
- 500 г гарбуза;
- 2 с. л меду;
- гвоздика, кориця, кардамон — до смаку;
- 2 г мускатного горіха.
Спосіб приготування:
- Подрібніть спеції у ступці або за допомогою блендера. Якщо ти використовуєш цілий мускатний горіх, скористайся дрібною терткою.
- Помий гарбуз, очисть від шкірки, витягни м’якоть і насіння, наріж на невеликі часточки.
- Розклади шматочки у відповідну місткість, полий медом, рівномірно розподіли мелені прянощі таким чином, щоб суміш рівномірно покрила кожну часточку.
- Акуратно влий кілька столових ложок води на дно посуду з гарбузом.
- Поклади гарбуз у мікрохвильову піч і накрий ковпачком.
- Випікай овоч на максимальній потужності протягом 10 хвилин. Дай ласощам трохи охолонути перед сервіруванням.
Запечений гарбуз у мікрохвильовій печі шматочками з часником і розмарином
Інгредієнти:
- 500 г гарбуза;
- 2 с л оливкової олії;
- 5 зубчиків часнику;
- кілька гілочок розмарину;
- сіль, перець — до смаку.
Спосіб приготування:
- Очищений гарбуз без м’якоті й насіння наріж на досить великі шматочки.
- Додай до гарбузових часточок оливкову олію, часточки часнику без шкірки, сіль, перець та подрібнений розмарин. Перемішай.
- Додай 2 столові ложки води, накрий ковпачком та випікай у мікрохвильовій печі на максимальній потужності протягом 12 хвилин.
- Такий гарбуз може стати повноцінною другою стравою або відмінно доповнити запечене м’ясо та птицю.
А якщо тобі давно хотілося спробувати новий і незвичний сніданок, який можна приготувати зі звичайних продуктів, тоді пропонуємо тобі рецепт шоколадної вівсянки від Джеймі Олівера.
А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.