Їжа, яку ми вживаємо, не володіє магічними здібностями. Однак вона може впливати на твоє самопочуття, здоровʼя шкіри й волосся, а також — робити тебе дещо щасливішим (-ою). Тебе цікавить, як саме?
На це запитання відповіла дієтологиня у Далласі Лорен Твігге, яка переконана, що зв’язок між їжею та настроєм полягає в тісному зв’язку між мозком і кишківником.
Які продукти їсти, щоб покращити свій настрій — переповідаємо головне з матеріалу Real Simple далі.
Як продукти можуть покращити настрій
За словами лікарки, є чимало продуктів, які мають велику кількість вітамінів, мікроелементів та антиоксиданти. Таку їжу часто називають суперфудом, бо при великій користі, такі продукти малокалорійні.
Серед відомих вітамінів — групи D. За словами Лорен, вітамін D може сприяти підвищенню рівня відчуття позитиву та зменшувати почуття депресії.
Це також Омега-3, білок, клітковина, вітаміни групи B тощо.
Продукти, які покращують настрій: поради дієтологині
- Молочні продукти містять вітаміни групи D та В, кальцій та білок, цинк. Якщо ти не любиш молоко, спробуй вживати грецький йогурт, який сприяє здоровому мікробіому, а він, своєю чергою, тісно повʼязаний з регуляцією настрою.
- Риба, зокрема лосось, який є джерелом ненасичених жирних кислот Омега-3, особливо EPA та DHA. Омега-3 підтримує вироблення серотоніну — нейромедіатора, який допомагає стабілізувати настрій. До того ж лосось багатий білком.
- Чорниця є одним із найбільших джерел антиоксидантів. Зокрема, дика чорниця містить флавоноїди, які посилюють приплив крові до частини мозку, яка відповідає за емоції.
- Фісташки є джерелом клітковини та білку, допомагають стабілізувати рівень цукру у крові. Також містять жири та вітамін В6, який відіграє вирішальну роль у виробленні серотоніну та інших нейромедіаторів, які сприяють здоровому настрою.
- Арахісова паста — спірний продукт, який часто є алергеном. Однак якщо ти не маєш алергії на арахіс, тоді сміливо експериментуй зі смаками, адже у ній багато вітамінів групи В, які підтримують роботу нейромедіаторів.
- Яйця — це чудовий варіант на сніданок. Дехто з нас не любить яєчні жовтки, та насправді саме поєднання природного білка з жовтком, який містить багато вітаміну D й лютеїну, сприяють виробленню серотоніну — важливого для покращення настрою.
- Насіння гарбуза може стати поживним перекусом чи додатком до твоїх страв. Гарбузове насіння містить здорові жири для регуляції гормонів і пребіотики для здоров’я кишківника, чим не лише підвищує настрій людини, а й зменшує тривожність.
- Вівсянка не просто так є одним із варіантів сніданків — складні вуглеводи вівса можуть не тільки насити організм та дати йому енергії, адже клітковина також зменшує виснаження та тривогу.
- Фініки мають антиоксиданти, а завдяки природному солодкому смаку вони можуть стати заміною шкідливим десертам.
- Волоські горіхи дійсно можна вважати суперфудом, оскільки містять велику кількість жирних кислот і завдяки цьому можуть покращити настрій. Горіхи також містять вітамін В6.
Багато суперфудів походять з далеких країв, тож не всі їх можна знайти в Україні. Чим замінити популярні чіа та годжі, ми розповіли в нашому іншому матеріалі.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!