Перерви порочне коло! Як твоя тарілка впливає на запальні процеси в організмі та що з цим робити вже зараз

Хронічні запальні процеси в організмі людини призводять до багатьох захворювань. На щастя, завдяки здоровому способу життя ми можемо контролювати свій стан.

Нутриціологиня та фуд-терапевтка Анастасія Голобородько розповіла у своєму Instagram, як харчування впливає на здоров’я.

Наслідки раціону для здоров’я

Харчування впливає на мікробіом, мікробіота кишківника — на статус здоров’я. Переважання жирної, рафінованої та солодкої їжі за останні 80 років уже змінили мікробіом людини. Це призвело до зростання епідемій хронічних захворювань у розвинених країнах, — пише нутриціологиня.

За її словами, порочне коло “погіршення раціону — порушення мікробіоти — дисбіоз кишківника — запалення — зниження засвоєння та продукції енергії — хронічна втома — погіршення раціону” можна перервати.

Для цього потрібно проаналізувати свою тарілку та почати діяти. Адже хронічне запалення в організмі може роками залишатись непоміченим та сприяти розвитку тяжких захворювань:

• хвороб серця;
• онкології;
• діабету;
• хвороби Альцгеймера;
• захворювання нирок;
• хронічного захворювання нижніх дихальних шляхів;
• запальних захворювань кишківника.

Як знизити системне запалення в організмі

Голобородько радить усунути з раціону жири омега-6 та прекурсори. Лінолева та арахідонова кислоти починають запальний процес в організмі, тож варто обмежити вживання кукурудзяної, соняшникової, рафінованої олії, маргарину та арахісу.

Щоб знизити глікемічне навантаження, потрібно зменшити споживання:

• солодощів: тістечок, морозива, цукру, меду, сухофруктів;
• картопляних пюре, білого рису та хліба, рафінованих злаків, кускусу та булгуру;
• молочних та кисломолочних продуктів: молока, вершків, м’яких та плавлених сирів.

Крім того, замість м’яса та птиці частіше потрібно їсти морепродукти, яйця, гарбузове насіння, бобові, мигдаль тощо.

Читати на тему

Любиш домашні консерви, в’ялене м’ясо та рибу? Розповідаємо, що таке ботулізм та чому він небезпечний

У матеріалі ти дізнаєшся про ботулізм, причину його появи та чому він небезпечний.

Додай у свій раціон:

1. куркуму, імбир та перці (не можна людям із залізодефіцитом);
2. каперси, зелену цибулю, листовий часник, цільне какао, журавлину, брусницю, чорницю, спаржу, вишню, темні несолодкі яблука зі шкіркою, броколі, зелений якісний чай (допомагає людям, які реагують на каву, червоне вино та цитруси);
3. різнокольорову їжу: червоні та фіолетові овочі, фрукти, ягоди та зелень.

Сидячий спосіб життя також впливає на здоров’я. Тож півгодинна прогулянка активним кроком, силове навантаження або йога допоможуть знизити запалення в організмі.⠀

У жіночому організмі містяться як жіночі, так і чоловічі гормони, зокрема тестостерон. Але іноді надлишок останнього негативно впливає здоров’я. Читай, як нормалізувати рівень тестостерону та до чого тут раціон.