Цинк — мікроелемент, який необхідний нашому організму для захисту імунної системи, загоєння ран та зменшення запалення. Він є популярним компонентом ліків проти застуди та грипу.
Цинк ми отримуємо з їжі чи з дієтичних добавок. У яких продуктах міститься багато цинку і чим він корисний для організму — читай у нашому матеріалі.
Цинк є другим елементом після заліза за розповсюдженістю в організмі людини. Він допомагає підтримувати високий імунітет, забезпечує функціонування понад 300 ферментів, бере участь у багатьох процесах клітинного метаболізму.
Споживання продуктів, які багаті цинком, допомагає поліпшити опірність організму хворобам.
Продукти, багаті на цинк — кількість на 100 г:
- устриці — 28-32 мг;
- яловичина — 3,8 мг;
- вівсянка — 2,3 мг;
- свинина — 1,9 мг;
- креветки — 1,4 мг;
- яйце — 0,6 мг;
- сочевиця — 1,3 мг.
Добова норма цинку
- 1-3 роки — 3 мг;
- 4-8 років — 5 мг;
- 9-13 років — 8 мг;
- 14-18 років: для чоловіків — 11 мг, для жінок — 8 мг;
- 19 і більше років: для чоловіків — 11 мг, для жінок — 8 мг.
Продукти з високим вмістом цинку
- Устриці — головне джерело цинку. Так шість середніх за розміром устриць забезпечують 32 мг цинку.
Unsplash
- М’ясо, птиця. Яловичина, баранина, свинина, курка — відмінні джерела цинку. Це 30% денної норми. Окрім цього, м’ясо є джерелом білка, Омега-3 жирних кислот, вітамінів групи B та заліза.
- Бобові. 200 г варених бобів дозволяє отримати до 38% щоденної кількості цинку, потрібного організму. Також продукти цієї групи багаті клітковиною, вітамінами В, залізом.
Pexels
- Яйця. Одне велике куряче яйце містить близько 5% добової норми важливого мікроелемента. Чудовим доповненням до нього йдуть вітаміни групи В, селен, холін, що роблять наш імунітет значно міцнішим.
- Насіння. Цей продукт дає організму клітковину, білок, магній, антиоксиданти-речовини, які також ефективно допомагають підвищити імунітет.
Кунжутне (сушене) насіння: у 100 г — 7,8 мг цинку (52% денної норми).
Гарбузове (сушене) насіння: у 100 г — 7,5 мг цинку (50% денної норми).
Соняшникове (сушене) насіння: у 100 г — 5 мг цинку (33% денної норми).
Pexels
-
Горіхи. Вживання горіхів може збільшити споживання цинку. Горіхи містять також інші корисні поживні речовини: природні жири та клітковину. Найбільшу кількість цинку містять горіхи кеш’ю — у 100 г кеш’ю міститься 5,8 мг цинку — 39% денної норми.
-
Йогурт. Молочні продукти загалом є важливим харчовим джерелом цинку. Йогурт пропонує його найбільше — до 11% в одній склянці. Інша його перевага для імунної системи — це пробіотики, що поліпшують стан кишкової мікрофлори.
Дбаєш про своє здоров’я — здобувай нові знання разом з Вікнами й підтримуй свій організм здоровим.
Хочеш ще дізнатись про вітаміни та їхню кількість у продуктах — тримай наш матеріал про продукти, у яких міститься вітамін А для дорослих, дітей та вагітних.
А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.