Питание по цветам: какие продукты помогают дольше оставаться молодыми

Яркие красные и фиолетовые фрукты и овощи не только радуют глаз, но и могут стать настоящим спасением для организма.

По словам доктора факультета биоинженерии Эдже Йылдыз Озтюрк, эти продукты обладают уникальными антиоксидантными свойствами, которые помогают укрепить иммунную систему, уменьшить риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Издание CNN Türk сообщило, что ученые все больше подчеркивают пользу этих даров природы.

Фрукты и овощи, которые спасают здоровье

Доктор отметила важность регулярного потребления красных и фиолетовых продуктов. Наиболее полезными она назвала чернику, аронию, асаи, малину, ежевику, клюкву, сливу, гранат, виноград, инжир и вишню.

А среди овощей особое внимание уделила свекле, фиолетовой капусте, красной редьке, фиолетовому луку и красному перцу. Все эти продукты содержат высокую концентрацию антиоксидантов, которые обеспечивают защиту клеток и способствуют их обновлению.

Более того, именно антоцианы, пигменты, которые отвечают за насыщенный красно-фиолетовый цвет, играют ключевую роль в поддержании здоровья. Они помогают организму бороться со свободными радикалами и уменьшают воспалительные процессы.

Читать по теме

Свекольный квас: рецепт приготовления в домашних условиях напитка здоровья и молодости

Читай, как правильно сделать квас из свеклы в домашних условиях, ингредиенты и время выдержки – в нашем материале

Преимущества для организма

В целом у красных и фиолетовых продуктах есть широкий спектр полезных свойств.

Фото: Unsplash

1. Защита от сердечно-сосудистых заболеваний.
2. Снижение риска нейродегенеративных расстройств, таких как болезнь Альцгеймера.
3. Стимуляция здоровой кишечной микрофлоры.
4. Замедление процессов старения.
5. Поддержка эластичности кожи и выработки коллагена.
6. Помощь в снижении веса, благодаря высокому содержанию клетчатки.

Увеличение потребления таких продуктов в ежедневном рационе — простой, но эффективный способ позаботиться о здоровье и долголетии. Поэтому, добавляя яркие цвета на свою тарелку, ты не только разнообразишь вкус, но и сделаешь вклад в собственное самочувствие.

Однако не забудь, что важно во всем сохранять баланс, а также стоит посоветоваться со своим врачом, если у тебя есть аллергия на какой-то продукт, чтобы найти ему замену.

В нашем предыдущем материале узнай, чем полезен топинамбур.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.