Рецепт творожной паски Сникерс на Пасху: как приготовить десерт самостоятельно

Любимый для многих шоколадный десерт — сникерс. По его аналогии готовят торты, конфеты, а недавно популярным стал рецепт творожной паски Сникерс на Пасху. Как приготовить паску Сникерс — пошаговый рецепт предлагаем дальше в материале.

Творожная паска Сникерс: пошаговый рецепт

Такая творожная паска является прекрасным десертом, который можно готовить не только на Пасху. Несмотря на многообещающее название, готовить творожную паску Сникерс довольно несложно.

Ингредиенты для творожной паски:

• творог — 500 г
• сливочное масло — 70 г

Ингредиенты для карамели:

• сахар — 150 г
• сливочное масло — 50 г
• сливки 33% — 80 мл
• соль — по вкусу
• арахис — 120 г

Unsplash

Ингредиенты для крема:

• яйца — 2 шт.
• сахар — 90 г
• сливки 33% — 100 мл

Ингредиенты для шоколадной начинки:

• молочный шоколад — 60 г
• сливки 33% — 30 мл

Читать по теме

Весеннее чудо к праздничному столу: как приготовить творожную паску Три шоколада — пошаговый рецепт

Как приготовить творожную паску, сочетающую нежность сыра и терпкость шоколада? Разбираемся в этом вместе.

Приготовление карамели:

1. На небольшой огонь поставь емкость, добавь туда сахар и растопи его, постоянно помешивая.
2. Добавь сливочное масло, соль и быстро перемешивай.
3. Отдельно нагрей сливки, добавь их к карамели, быстро перемешай и убери из огня.
4. Сбей карамель блендером, отдельно обжарь и очисти арахис, добавь его в карамель.

Приготовление крема:

1. Нагрей сливки.
2. Взбей яйца и сахар блендером, добавь их к сливкам и продолжай варить на среднем огне, помешивая, до загустения.
3. Еще раз сбей все блендером и отставь остыть.

Приготовление шоколадной начинки:

1. Нагрей сливки.
2. Вкинь в сливки кусочки шоколада.
3. Растопи шоколад и перемешай его.

Unsplash

Приготовление творожной паски:

1. К творогу добавь сливочное масло комнатной температуры, холодный крем и все сбей блендером.
2. К массе добавь карамель с арахисом и шоколадную начинку, осторожно перемешай массу кондитерской лопаткой, чтобы получился мраморный рисунок.
3. Форму для паски поставь на тарелку, застели двойным слоем влажной марли.
4. В форму выложи сырную массу, заверни края марли, поставь наверх тарелку и положи на тарелку что-то тяжелое. Отправь сырную паску в холодильник на ночь.
5. Утром переверни паску и выложи ее из формы на тарелку, укрась сверху карамелью.

Приготовить творожную паску также можно в мультиварке: рецепт творожной паски в мультиварке ищи в нашем другом материале.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.