Когда лучше ужинать: советы диетологов

Фото Pexels

Время для ужина у каждого разное, потому что зависит от многих факторов: графика работы или будничной занятости. Обычно большинство старается потреблять пищу до 18:00 из-за уверенности, что только это время является оптимальным. Но условия, в которых мы сейчас живем, иногда разрушают наши планы. Следить за рационом становится все труднее.

Известные эксперты по питанию в интервью для журнала VOGUE рассказали, когда же на самом деле должен происходить последний прием пищи, чтобы это не помешало здоровью.

Редакция Вікна-новини собрала в материале важнейшие советы диетологов.

Рекомендуемое время для ужина

Лучше всего ужинать между 17:00 и 19:00. Ведь днем и ночью наше тело выполняет разные функции.

Днем мы настроены на действие: будь то пищеварение, решение проблем, физическая активность или способность реагировать на стресс — наше тело готово к работе.

Когда мы спим, изменения в частоте сердечных сокращений, кровяном давлении, кортизоле дают время для длительного физического и эмоционального восстановления. Именно так утверждает нутрициолог и основательница компании Artah Риан Стивенсон, и добавляет: также во время сна восстанавливается иммунная система и желудочно-кишечный тракт.

Важно потреблять пищу последовательно в регулярное время в течение дня, то есть каждые три-четыре часа с промежутком в два-три часа перед сном. Здоровое питание влияет на вес, улучшает сон и обеспечивает организм стабильным уровнем сахара в крови.

Вы должны постепенно чувствовать голод и постепенно наедаться по схеме, повторяющейся примерно каждые три-четыре часа, — отмечает координатор клинического питания Перри Гальперин.

Если ты борешься с определенными проблемами пищеварения, тогда прислушайся к своему организму и употребляй пищу раньше и сбалансировано.

Фото: Unsplash

Продукты, которые лучше не употреблять перед сном

Для того чтобы сон был крепким, не отягощай желудок жирной пищей, потому что она тяжело усваивается. Алкоголь, цитрусовые, помидоры, острая пища, продукты с высоким содержанием кофеина лучше употреблять в течение дня, потому что вечером они способны негативно повлиять на организм. Перед сном лучше выпить терпкий вишневый сок с газировкой, ведь этот сок является источником мелатонина.

Читать по теме

Подсластители вкуса приводят к депрессии? Влияет ли наша пища на эмоциональное состояние — исследование

Как ультраобработанная пища может вредить твоему психическому здоровью: результаты американского исследования.

Поздний ужин

Время от времени, по определенным обстоятельствам, нам всем приходится ужинать поздно. К примеру, светские приемы пищи проходят после 18:00. Поэтому иногда можно позволить себе поесть поздним вечером. Главное — не превращать это в привычку и воздерживаться от сладкого. А постоянное потребление пищи в позднее время может оказать значительное влияние на твое здоровье и повлечь за собой ряд болезней.

На самом деле, четкого графика питания придерживаться непросто. Как начать планировать питание — узнай из нашего материала.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.