Сніданок — це дійсно головна частина нашого харчування протягом доби. Адже саме та їжа, яку ми споживаємо зранку, дає сили та енергію на весь день. Тож не варто ігнорувати правила сніданку, а краще насичуй його білками для гарного самопочуття та користі для організму.
Однак якому сніданку надати перевагу і де ті білки шукати, якщо зовсім не хочеться класичної яєчні? Редакція Вікна-новини зібрала для тебе кілька рецептів білкових сніданків, які не лише смачні, а й корисні для організму.
Білковий сніданок: прості рецепти
Під час вибору такого сніданку варто виокремити продукти, в яких міститься найбільша кількість білка. Зокрема, це яйця, мʼясо, молоко, бобові, гриби, горіхи, насінні та навіть в деяких овочах.
Тож готуючи білковий сніданок, обовʼязково додавай ці продукти у власне меню.
Фрітата: рецепт
Яйця завжди можна приготувати смачно та незвично.
Інгредієнти:
- яйця — 6 шт.
- бекон — 50 г
- перець червоний солодкий — 1 шт.
- помідор — 2 шт.
- цибуля — півголовки
- молоко — 100 мл
- сир — 100 г
- сіль та перець — на смак
- масло — 20 г
Приготування:
- Помий та наріж на невеликі кубики всі овочі.
- Окремо збий яйця, молоко, сіль та перець.
- Форму для запікання змасти маслом, на дно виклади всі овочі.
- Залий овочі яєчною сумішшю, зверху посип сир та перемішай усе.
- У духовку, розігріту до 200ºС, постав форму з фрітатою на 15 хв.
Білковий сніданок з вівсянки: рецепт
Якщо у твоїй шафці залишилося трохи вівсянки, яку ти не знаєш, як цікаво приготувати, тоді пропонуємо тобі рецепт соленої вівсянки з грибами.
Інгредієнти:
- шампіньйони — 120 г
- червоний болгарський перець — 1 шт.
- яйця — 2 шт.
- цибуля — кілька зелених паростків
- вода — 200 мл
- молоко — 50 мл
- сіль та перець — на смак
- вівсянка — 120 г
- масло — 30 г
- сир — 70 г
Приготування:
- На розігріту сковорідку вкинь масло та обсмаж гриби й перець, додай сіль та перець на смак.
- У каструлю влий воду та молоко, доведи до кипіння, вкинь вівсянку та вари до готовності.
- Додай до вівсянки тертий сир та зелену цибулю.
- На тарілку виклади смажені овочі.
- Окремо засмаж два яйця. Виклади їх на вівсянку та прикрась зеленою цибулею.
Крокети з тунця: рецепт
Незвичний та корисний сніданок з тунця — ідеальний початок твого дня!
Інгредієнти:
- тунець — 270 г
- домашній сир — 150 г
- сир твердий — 60 г
- вівсяне борошно — 90 г
- яйце — 1 шт.
- сіль та перець — на смак.
Приготування:
- До консервованого тунця додай домашній сир, перемни до однорідності.
- Додай до маси тертий сир, сіль та перець на смак, яйця та зелень, перемішай.
- Додай вівсяне борошно та формуй кульки на крокети.
- Виклади крокети на деко та постав у духову піч, розігріту до 200ºС, на 20 хв.
В іншому матеріалі ти знайдеш шість корисних рецептів українських традиційних сніданків.
А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.