Цена на борщовый набор в Украине: почему растет и когда остановится

Фото Pexels

Из-за войны цены на элементарные продукты в Украине уже несколько раз росли. Теперь поговорим и о них, ведь совсем скоро — рождественские и новогодние праздники, которые традиционно сопровождаются застольями и подарками.

Элементарный борщовый набор за год удорожал вдвое, за десяток яиц цена приближается к ста гривнам — таковы реалии украинских магазинов и базаров. На цены влияет не только война, но и удорожание электроэнергии, летняя засуха и инфляция.

Эксперты предупреждают, что этой зимой не стоит ожидать улучшения.

Ведь к Новому году в цене вырастут мясо и рыба, мандарины и сладости. Такой ценовой рост может продержаться до весны-лета 2025 года.

Украинцы уже сейчас вынуждены устраивать себе продуктовый квест: ищут, что можно купить по акции. Ибо доступными теперь не назовешь даже базовые продукты на борщовый набор 2024.

Заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук объясняет такой взлет цен климатическими изменениями. Из-за засухи, по его словам, украинские аграрии собрали на 20% меньше урожая.

— Предложение качественных овощей на рынке не было достаточным, поэтому морковь, капуста, свёкла — эти овощи подорожали в три раза. Ситуация, к сожалению, не улучшилась, — добавляет эксперт.

Стабилизировать смогли только цену на картофель, потому что вместе с отечественным завезли и импортный.

Рexels

Пока средние цены на борщовый набор таковы:

капуста — 25 грн/кг, 500 грн за сетку;
картофель — 40 грн/кг;
свёкла — 40 грн/кг;
морковь — 45 грн/кг;
куриное мясо — 145-150 грн/кг.

В то же время, особого подорожания не прогнозируют на муку, крупы и масло. Цены на сахар сейчас даже меньше, чем летом.

Хлеб подорожал, но пока несущественно.

Однако настоящие рекорды — на ценниках яиц. И на это также несколько причин: сезонность, удорожание кормов и электроэнергии.

Читать по теме

Цены не кусаются: почему и насколько подешевели огурцы в Украине

Читай, какая цена на килограмм огурцов в магазинах Украины.

Первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий говорит, что такая пиковая цена будет держаться до новогодних праздников, но потом она гарантирована спадет.

Цены на мясо остаются самыми высокими: до 250 грн/кг свинины и 180 грн/кг — куриного филе.

Рexels

В то же время, цены на сырье для молочных предприятий подскочили на 40%. А Украина наращивает экспорт своего молока, потому что сейчас за границей — самая высокая цена именно на молочные продукты из-за нехватки молочных жиров.

Больше придется платить и за фрукты.

Раньше мы рассказывали тебе причину ценовых качелей на лук. Читай, какая стоимость лука в разных магазинах Украины, в нашем материале.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.