В Киеве втрое возросло количество пищевых отравлений — в Госпотребслужбе назвали причину

В Киеве втрое возросло количество случаев пищевых отравлений из-за неправильного хранения продуктов. Об этом рассказал глава Госпотребслужбы столицы Олег Рубан в комментарии для издания Телеграф.

Также в городе уже запретили работу кейтеринговой фирмы, которая обеспечивала питанием более 50 детсадов и школ в результате увеличения случаев отравлений. Растет количество жалоб на некачественную продукцию в супермаркетах и ​​заведениях питания.

В Киеве втрое возросло количество пищевых отравлений: главная причина — неправильное хранение продуктов

По словам главы Госпотребслужбы, количество пищевых отравлений в общепитах за последнюю неделю выросло втрое. Эти случаи участились из-за неправильного хранения продуктов в ресторанах и кейтеринговых компаниях.

— С сегодняшнего дня в Киеве запрещена работа компании, которая обеспечивала питанием частные детсады и летние лагеря при частных школах. Эта фирма сотрудничала с более 50 образовательными учреждениями, — добавил он.

В ее работе обнаружили ряд нарушений, начиная с несоответствующих условий хранения продуктов и заканчивая приготовлением пищи в неприспособленных для этого местах.

Читать по теме

На случай долгих отключений света: продукты, которые хранятся без холодильника

Что можно хранить без холодильника и как продлить жизнь некоторым продуктам — читай в материале.

Сейчас руководство школ и садов, сотрудничавших с компанией, просят найти другой способ обеспечить питание детей.

Также Олег Рубан утверждает, что каждый день поступают три-пять жалоб на качество продуктов в магазинах:

Некоторые торговые точки, даже если имеют генераторы, экономят и не всегда запускают их. В результате продукты портятся. Мы начали мониторинг работы ритейла — будем исследовать, как соблюдают температурный режим хранения товара более 300 магазинов Киева.

В случае обнаружения испорченной продукции Госпотребслужба выдаст предписание на ее списывание и утилизацию, пообещал глава ведомства.

Он отметил, что аномальная жара в столице продержится еще две недели, поэтому гражданам следует максимально внимательно выбирать продукты, а в случае подозрения на их качество обращаться в Госпотребслужбу.

Высокая температура – ​​более высокая вероятность заразиться инфекциями. Мы рассказывали о том, что летом объявлен эпидемиологический сезон холеры.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.