Осень всегда ассоциируется с тыквой. В кафе можно увидеть новое меню с горячими напитками и блюдами, в составе которы есть этот овощ. На различных ярмарках огородники также демонстрируют свои самые большие плоды.
Чтобы тыква была вкусной и хранилась долго, нужно вовремя её собрать. Мы расскажем, когда убирать тыкву.
В Украине этот урожай обычно собирают с сентября по ноябрь, но все зависит от сорта. Есть скороспелые тыквы, которые доспевают еще в середине августа, некоторые — в середине сентября, другие готовы к сбору в октябре.
Надо быть очень внимательным(-ой), когда собираешь урожай. Соберешь рано — тыква будет твердой с безвкусной мякотью, поздно — начнет быстро гнить.
Как правильно собирать тыкву
Когда собираешь тыкву, важно не оторвать плодоножку, ведь без этого хвостика она быстро сгниет. Некоторые дачники советуют срезать тыквы садовыми ножницами и оставлять хвостик длиной 3-4 см.
Её желательно хранить подальше от других овощей в картонном или деревянном ящике.
Как понять, что тыква созрела
Существует несколько простых признаков, по которых можно понять, что тыква готова к сбору:
- плодоножка светлая и сухая;
- кожица достаточно плотная и не протыкается ногтем;
- четко видно полоски и линии;
- при постукивании слышен глухой звук;
- листья увядают и засыхают — это яркий признак того, что овощ готов к сбору.
Каждый сорт имеет свой срок созревания. Есть скороспелые тыквы, которые созревают примерно в середине августа, а также среднеспелые (созревают в середине сентября) и позднеспелые (собирают в октябре).
Более поздние сорта, например мускатные тыквы, срезают при наступлении первых заморозков.
Как ускорить созревание тыквы
Если же тебе не хочется ждать средины октября, когда созреет тыква, можно ускорить этот процесс. В первую очередь, на кусте нужно обрезать все маленькие тыковки, оставить несколько самых больших. Тогда растение не будет тратить силы на питание мелких плодов.
Также важно удобрять тыкву, делать это можно с августа.
Еще один совет — высаживай овощ из горшечной рассады. Это поможет ускорить дозревание урожая, если в твоем регионе плоды зреют долго.
Тыква — находка для хозяйки, она даже может быть полноценным десертом. Ранее мы рассказывали пять способов, как приготовить тыкву.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!