С пармезаном, яблоками, медом и в кожуре — пять способов запечь вкусную тыкву

Тыква — это просто находка для хозяйки. Можно приготовить много вкусного: кашу, пюре, пироги, варенье, кексы и т. д. А самое главное, что тыкву можно просто запечь в духовке, и это уже будет сладким и полезным десертом. Мы расскажем тебе пять способов, как запечь тыкву.

Запеченная тыква в духовке

Ингредиенты

• 800 г тыквы
• 30 г сливочного масла
• 120 мл воды
• 0,5 ст. сахара

Как запечь тыкву в духовке

Этот рецепт самый быстрый и простой. Сначала подготовь все ингредиенты и почисть тыкву от кожуры. Нарежь удобными для тебя кусочками. Положи тыкву в форму для запекания, посыпь сахаром и положи сверху кусочки масла. Добавь немного воды и поставь в духовку. Выпекай в разогретой до 200 °С духовке 25-40 мин, пока тыква не станет мягкой.

Как запечь тыкву с кожурой

Маленькие тыквы, примерно 1-1,5 кг, можно запекать целиком. Для этого их необходимо помыть и проткнуть вилкой со всех сторон. Выпекать около часа при 200 °С.

Если у тебя большая тыква, нарежь ее кусочками, посыпь сахаром или корицей и положи в форму кожурой вниз. Выпекай примерно 40 мин при 180 °С.

Кусочки тыквы, запеченные с кожурой, хорошо держат форму и не распадаются. 

Как запечь тыкву с медом

Ингредиенты для запеченной тыквы с медом

• 1 кг тыквы
• 2 ст. л сахара
• 4 ст. л мёда
• несколько веточек свежего розмарина

Приготовление

Сначала нужно нарезать тыкву на кусочки, потом посыпать сахаром и полить медом. Можно добавить розмарин или корицу. Выпекать 40 мин при 200 °С.

Читать по теме

Рецепт сочного лета в банке: как приготовить варенье из дыни на зиму

Как насчет варенья из дыни? Есть его можно всю осень, зиму и даже весну. И кто знает, может, одну баночку ты откроешь именно в день победы Украины?

Как приготовить запеченную тыкву с пармезаном

Ингредиенты для тыквы с пармезаном

• 800 г тыквы
• 2 ч. л кукурузного крахмала
• 2 ст. л растительного масла
• ½ ч. л молотого кайенского перца
• 1 ч. л паприки
• 1 ч. л сушёного чеснока
• соль
• пармезан
• петрушка

Приготовление запеченной тыквы с пармезаном

Сначала нарежь тыкву соломкой и смешай ее с крахмалом, маслом, перцем, чесноком, солью и паприкой. 

Выложи тыкву в форму, предварительно застелив ее пергаментной бумагой. Поставь в разогретую до 190 °С духовку на 20 мин. Далее смешай натертый пармезан и порезанную петрушку. Когда тыква испечется, посыпь ее смесью перед подачей.

Как запечь тыкву с яблоками и изюмом

Ингредиенты

• 50 г изюма
• 300 г тыквы
• 2 яблока
• 2 ст. л воды
• ½ лимона или лайма
• молотая корица
• 2 ст. л сахара.

Приготовление запеченной тыквы с яблоками и изюмом

Прежде всего подготовь изюм — залей его кипятком на 10 мин. Далее нарежь тыкву и яблоки продолговатыми кусочками или кубиками. 

Вылей воду в форму для запекания и положи туда тыкву с яблоками и изюмом. Полей лимонным соком, добавь корцу и сахар. 

Выпекай в духовке при 200 °C в течение 30-35 минут. После 15 минут выпекания аккуратно перемешай ингредиенты.

Тыква может стать отличной начинкой для блинов! Ранее мы рассказывали, как приготовить блины на воде, если нет ничего под рукой.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.