Как сажать фундук: советы по технологии выращивания плодов орешника

Фундук, он же называемый “ломбардским орехом” —это окультуренная орешник, выращиваемый для сбора плодов.

Этот плод орешника одна из самых перспективных культур для садоводства в Украине. Это обусловлено высокой потребительской ценностью, неприхотливостью к условиям выращивания и хорошей урожайностью.

Читай о выборе места, уходе, особенностях выращивания ореха фундука в домашних условиях — в материале.

О фундуке

• Орешки фундука содержат 63–72% жиров, 15–23% белков, 6–10% углеводов, много витаминов и других полезных веществ.
• Ядро этого ореха используется в кондитерской и пищевой промышленности.
• Из него делают масло, которое имеет очень приятный вкус и применяется в фармации.
• По калорийности плод орешника превосходит хлеб, молоко, мясо.
• Именно пыльца из фундука является первым весенним кормом для пчел.

Как сажать фундук

• Для посадки саженцев подходят почти все типы почв, кроме заболоченных, засоленных и песчаных. Хорошо растет как на склонах, так и на ровной местности. Куст этого ореха очень хорошо укрепляет склоны, не допуская их эрозии, поскольку имеет поверхностную корневую систему.
• Южные склоны не подходят для выращивания фундука, ведь там соцветия распускаются раньше и могут повреждаться весенними заморозками.
• Для лучшего опыления на приусадебных участках нужно высаживать не менее двух-трех разных сортов, ведь это способствует хорошему плодоношению.

Unsplash

Выращивание фундука в домашних условиях

Грунт для фундука

Перед посадкой следует подготовить почву. Удалить сорняки и другие растения, которые могут конкурировать с фондом за ресурсы. Добавить органические удобрения или компост, чтобы улучшить структуру и плодородие почвы.

Посадочный материал

Посадочный материал можно приобрести у продавцов или вырастить самостоятельно из ореха.

Что касается приобретенного посадочного материала, то выбирай только качественный, продавец по требованию обязан предоставить копию Сертификата, удостоверяющего сортовые качества семян и Сертификата, удостоверяющего товарные качества саженцев.

Читать по теме

Как вырастить дерево из ореха: рассказываем о методах выращивания и процедуре посадки

Подробнее о том, можно ли вырастить дерево из ореха и как это сделать — читай в нашем материале.

Когда сажать фундук

Фундук можно сажать как весной, так и осенью, однако осенняя посадка в середине октября считается более оптимальной.

Как сажать фундук весной из саженца

• До посадки саженцы нужно подержать в воде несколько часов.
• Сделать яму глубиной и шириной, обеспечивающей комфортное размещение корневой системы саженца. Размер ямы: диаметр 70 см, глубина 40-50 см.
• Поставить саженец в яму так, чтобы корни распространились равномерно, а корневая шейка (место перехода корня в ствол) находилась на уровне с поверхностью почвы.
• В яму добавить 10 кг перегноя или компоста, до 200 г двойного суперфосфата и 70 г сульфата калия, бережно уплотнить почву вокруг корней.
• В день посадки нужно полить саженцы 20 литрами воды.
• Расстояние между саженцами делают около 5 м, а междурядья делают — 6 м.
• Можно мульчировать соломой.

Pixabay

Уход

В первый год после посадки обеспечь регулярный полив, чтобы помочь корням утвердиться. Удаляй сорняки, выполняй своевременную обрезку, при необходимости, и добавляй удобрения для обеспечения здорового роста.

Также проводится борьба с вредителями механическим, агротехническим и химическим методом.

Если фундук сформирован в куст, нужно следить за густотой побегов. Загущенный куст плохо прогревается солнцем, поэтому орешки станут меньше и весь урожай сосредоточится на наружных ветвях. Поэтому начиная с 5-6 года, в кусте нужно вырезать побеги, оставляя всего 5.

Выращивание фундука из ореха

• Нужно осенью собрать орехи из куста. Семена лучше высевать сразу, для 3-6-месячной холодной стратификации.
• Посеянные семена фундука нужно защищать от грызунов, поэтому некоторые садоводы  выращивают их в закрытой почве для защиты от голодных животных.
• Для выращивания саженцев из орехов в комнатных условиях, замочи семена фундука на 48 часов в теплой воде. Чтобы вода была свежая — меняй воду каждые 24 часа.
• Наполни пластиковый пакет песком так, чтобы он полностью покрывал семена, и смочи его.
• Закрой пакет и положи в холодильник на три месяца для холодной стратификации семян.
• После того, как семена стратифицировались в течение 3-6 месяцев, их можно проращивать в увлажненном безгрунтовом субстрате.
• Высади семена в грунтовую смесь и поставь в теплое место.
• Когда рассада вырастет до 25 см, ее можно пересадить в большие контейнеры, наполненные дренированной грунтовой смесью.
• А в дальнейшем, как пройдут морозы, саженцы высаживаем.

Pixabay

Правильная посадка фундука — это успех в выращивании этого полезного дерева. Следуя этим советам и предоставляя необходимый уход, ты можешь наслаждаться урожаем вкусных орешков и красотой дерева в твоем саду на протяжении многих лет.

А еще для тебя Вікна подготовили материал — чем полезны орехи и какие они бывают.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.