Сырный суп с грибами: пошаговый рецепт приготовления питательного и нежного сливочного блюда

Сырный суп с грибами — это интересное блюдо с ярким и необычным вкусом. Этот суп, если его правильно приготовить, может стать твоим любимым.

Читай, рецепт приготовления сырного крема-супа с грибами, ингредиенты и пошаговое описание приготовления — в материале.

Грибной суп с плавленым сыром и шампиньонами готовится быстро, просто, а результат непревзойденный. Питательное блюдо с ярким, нежным, сливочным вкусом.

Сырный суп с грибами: рецепт

Ингредиенты — (на 3,5 л):

• вода — 2,5 л;
• шампиньоны — 400 г;
• сыр плавленый — 150 г;
• картофель — 350 г;
• рис — 100 г;
• морковь — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• соль — 1 ст. л;
• перец черный — 1/4 ч. л;
• чеснок гранулированный — 1 ч. л.

Рецепт сырного крема-супа с грибами: видео

Как приготовить сырный суп с грибами:

• Картошку чистым, моем, нарезаем кубиками, высыпаем в кастрюлю и заливаем водой.
• Ставим на огонь вариться.
• Чистим шампиньоны, моем и режем слайсами.
• Когда картофель начинает кипеть, добавляем промытый рис, соль, перец, лавровый лист, корень петрушки или сельдерея.
• Подготавливаем на зажарку ингредиенты: режем лук и трем морковь.
• Делаем зажарку: на сковороду вливаем масло, режем лук и немного обжариваем.
• К луку высыпаем морковь и когда она меняет цвет, добавляем резаные шампиньоны.
• Все тушим 10-15 минут на среднем огне.

Читать по теме

Баклажаны по-корейски на зиму: рецепт с остринкой, который может стать любимым

Сохраняй рецепт вкусной заготовки на зиму без стерилизации.

• Берем плавленый сыр и натираем на грубой терке.
• Разбавляем небольшим количеством супа, хорошо размешиваем и выливаем вместе в суп.
• Добавляем зажарку с грибами, перемешиваем и варим 5 минут.
• Добавляем гранулированный чеснок, перец и любимые травы.
• На этом этапе можно долить в суп воду, если тебе кажется он густой.
• В конце можно добавить резаный укроп и проварить 1 мин.
• Суп готов.

Его можно варить на любом мясном бульоне, но это, конечно, займет больше времени.

Если ты увлекаешься кухней других народов Викна тебе предлагают рецепт польского аутентичного супа — журека. Это блюдо идеально подходит для тех, кто желает окунуться в атмосферу польских кулинарных традиций. 

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.