Как варить перловку на воде: рецепт приготовления каши без замачивания

Перловка — одна из самых популярных круп в мировой кулинарии. Она известна своими полезными свойствами, а также способностью стать отличным гарниром или основой к различным блюдам.

Процесс приготовления этой крупы может показаться, на первый взгляд, сложным. Но с несколькими простыми советами ты сможешь легко и без проблем приготовить вкусную кашу. И преимуществом этого рецепта является то, что предварительно перловую крупу не нужно замачивать, а значит, ты значительно сможешь сократить время ее приготовления.

Подробнее о том, как приготовить перловку на воде без предварительного замачивания — рассказываем далее в материале.

Как варить перловку на воде

Чтобы приготовить перловую кашу на воде, прежде всего нужно тщательно ее промыть в холодной воде. Также отметим, что без предварительного замачивания, она все-таки будет вариться дольше, поэтому будь готовым(-ой) к этому.

Как правило, для приготовления перловки нужно на один стакан крупы использовать три стакана воды.

После этого нужно пересыпать крупу в кастрюлю, добавить воду и довести до кипения. Далее уменьши огонь до маленького и оставь кашу вариться.

В зависимости от крупы, время приготовления может варьироваться. Но в среднем для приготовления перловой каши на воде нужно 50-60 минут.

Также не забывай проверять время от времени наличие воды в кастрюле. Если она слишком быстро испарилась, а каша еще не готова — долей немного кипяченой горячей воды.

После того как каша почти доварилась — добавь в нее соль и специи. Если любишь сливочный вкус в блюдах, после завершения приготовления можешь добавить масло, 

С тем, как варить перловку на воде мы разобрались. А если ты хочешь сразу же приготовить мясо, но забыл(-ла) его заблаговременно разморозить, ранее мы рассказывали о пяти способах как это быстро сделать.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.