Где мой кусок? Рецепт сладкого Сникерса от Лилии Цвит

О сладостях говорить никогда не грех. Сегодня мы расскажем рецепт торта Сникерс от Лилии Цвет.

Этот торт очень любят взрослые и дети, он вкусный и легкий в приготовлении. Существует много вариантов рецептов приготовления торта Сникерс: с карамелью, с крекером, безе, без выпекания. Данный рецепт более простой, но очень вкусный.

Как приготовить торт Сникерс

Ингредиенты

Для теста на два коржа (форма 18 см):

• кефир — 400 мл
• яйца — 2 шт.
• сахар — 150 г
• ванильный сахар — 1 пачка
• масло — 100 г
• сода — 1 ч. л.
• уксус — 1 ст. л.
• мука — 300 г
• какао — 30 г

Фото: Instagram

Ингредиенты для крем-чиза:

• творог — 900 г
• пудра — 150 г
• масло — 300 г

Ингредиенты для карамельного крема:

• сливки 30% — 250 г
• сгущенное молоко вареное — 250 г
• арахис жареный — 200 г

Для глазури:

• белый шоколад — 50 г
• молочный шоколад — 10 г
• масло подсолнечное — 3 ст.л.

Рецепт торта Сникерс

Приготовление коржей для торта Сникерс

К яйцам добавить сахар, ванильный сахар, кефир, растопленное масло и перемешать ингредиенты миксером. Далее добавить погашенную уксусом соду. Затем просеянное через сито какао и просеянную мука. Замесить тесто ложкой.

Когда тесто вымешано, еще раз сбить его миксером, чтобы была однородная масса. Тесто должно получиться довольно редким, с легкой консистенцией.

Тесто нужно разделить на две части. Формы застелить пергаментной бумагой и выложить туда по половине смеси. Накрыть формы фольгой, чтобы на корже не образовалась горка.

Далее ставим в духовку, разогретую до 180 °С, на 30-40 мин. Когда коржи готовы, их нужно разрезать на две части.

Приготовление крем-чиза для торта Сникерс

Этого крем-чиза хватит, чтобы перемазать торт внутри и снаружи. Творог перемешать с сахарной пудрой и добавить растопленное масло. Хорошо взбить ингредиенты миксером.

Приготовление карамельного крема с арахисом для торта Сникерс

Сначала нужно взбить миксером сливки до образования стойкой, пышной массы. Далее добавить сгущенку и снова перемешать до однородности. Затем добавить измельченный арахис и еще раз перемешать, но уже ложкой.

Как собрать торт Сникерс

Первый корж смазать крем-чизом, по центру оставить небольшое углубление. Далее выложить крем со сливками и арахисом, сверху положить новый корж. Повторить еще раз.

Когда выложили последний четвертый корж, нужно перемазать весь торт крем-чизом. Дальше нужно декорировать торт — в этом тебе поможет фантазия. Можно сделать потеки из шоколада, добавить кусочки одноименного батончика или просто шоколадную крошку.

Но если тебе лень готовить, то предлагаем тебе рецепт вафельного торта от Эктора Хименеса-Браво. Потратишь до десяти минут и вспомнишь вкус детства!

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.