Українська кухня унікальна, смачна та багата на вишукані корисні страви. Кожен регіон нашої країни має власні особливості та улюблені рецепти.
У кулінарному шоу МастерШеф розповіли про особливі страви, які можна скуштувати у різних регіонах України.
Страви регіонів України
- Одеська область — биточки з тюльки, риба-фіш та форшмак
- Донецька область — рулька по-донбаськи, котлета по-донбаськи, окрошка
- Київська область — котлета по-київськи
- Львівська область — галицький сирник і струдлі
Фото: Unsplash
- Закарпаття — завиванці та бограч
- Буковина — чинахи й мамалига
- Дніпропетровська область — фірмова юшка
- Хмельницька область — м’ясні рулети, ковбаски, пироги з горохом в часниковій заправці
Читати на тему
Борщ по-маріупольськи з бичками від Алекса Якутова — ЮНЕСКО буде в захваті!
Приготуй ще одну варіацію українського борщу! Цього разу — маріупольська версія з бичками.
- Прикарпаття — банош і грибна юшка
- Чернігівська область — печеня в горщиках і пиріжки з калиною
- Херсонська область — баклажани по-херсонськи та баклажанна ікра
- Харківська область — борщ по-слобожанськи та гречаники
- Волинь — мазурики по-волинськи
- Полтавська область — полтавські галушки та пундики
- Рівненська область — картопляники й мацик
- Житомирська область — деруни
А ось на Галичині особливе місце серед страв займає яворівський пиріг. Рецепт цього пирога днями навіть внесли до переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України.
Шеф-кухар Євген Клопотенко розповів, як приготувати яворівський пиріг.
А ще у Вікон є свій Telegram-канал. Підписуйся, аби не пропустити найцікавіше!
А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.