Хрумка золотава скоринка! Простий рецепт дерунів з м’ясом від Ектора Хіменеса-Браво

Картопелька смажена, варена, тушкована, печеня, пюре і ще багато страв можна приготувати з цього коренеплоду. 

Суддя МастерШеф Ектор Хіменес-Браво поділився смачним рецептом картопляних дерунів, та не простих, а з м’ясом.

Рецепт зовсім нескладний, приготувати зможе кожен!

Інгредієнти:

• картопля — 3 шт.
• фарш зі свинини та яловичини — 200 г
• цибуля зелена — 20 г
• петрушка — 10 г
• яйце — 1 шт.
• часник сухий — 2 г
• паприка — 2 г
• перець чорний — 2 г
• сіль — 2 г

Читати на тему

Сезон саме у розпалі! Чотири рецепти гарбузових оладок

Як приготувати запашні гарбузові оладки — прості рецепти.

Приготування

1. Натираємо картоплю, віджимаємо від зайвої рідини.
2. Нарізаємо цибулю та петрушку й змішуємо з картоплею.
3. Сюди ж додаємо спеції та яйце. Добре перемішуємо.
4. Додаємо фарш та знову добре перемішуємо. Потім смажимо на гарячій сковорідці з кожного боку по 2 хвилини на середньому вогні.

Подавати бажано зі сметаною! Ось так просто і швидко! Смачного!

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Эктор Хименес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Серед традиційних страв українцям особливо подобаються борщі. Читай рецепт зеленого борщу від Євгена Клопотенка та радуй найрідніших смачними стравами.