Дефицит фисташек? Почему становится меньше вкусных орехов и при чем здесь дубайский шоколад

Современность диктует новые правила. Люди в погоне за трендами могут даже опустошить запасы еды! Так, издание Financial Times заявило о дефиците фисташек в мире из-за популярности дубайского шоколада!

Как так произошло и чем нам угрожают такие тренды, разбирались дальше в материале.

Популярность дубайского шоколада повлекла за собой дефицит фисташек

Согласно статье издания, из-за бума на дубайский шоколад в мире возник дефицит на фисташки.

Так, в 2021 году бренд в ОАЭ выпустил необычный шоколадный батончик: молочный шоколад в сочетании с тестом катаифи и фисташковой пастой.

И все бы ничего, но в конце 2023 года видео с этим батончиком стало вирусным в социальной сети TikTok. Зрители подхватили тренд и начали активно искать и покупать такие сладости.

Тенденцию заметили и другие бренды, и здесь уже сработало правило маркетинга: чем больше спрос, тем больше предложение, а значит — и заработок.

Представитель трейдера CG Hacking Джайлз Хакинг рассказал Financial Times, что из-за ажиотажа цены на фисташки подскочили с $7,65 за 1 фунт (почти 450 г) в 2024 году до около $10,30 в 2025 году.

Не обошел этот тренд и Украину: отечественные производители также быстро подхватили волну и предложили не только дубайский шоколад, но даже выпечку с начинкой из фисташковой пасты и катаифи.

Читать по теме

Дубайский шоколад: рецепт десерта, который обожают миллионы

Как самому приготовить дома дубайский шоколад — читай рецепт и удивительную историю популярности десерта.

Как тренды влияют на мир

Пример популярности дубайского шоколада показывает, как социальные сети влияют на наши желания и поведение.

В частности, ощутимый дефицит фисташек в мире. На ситуацию также повлиял плохой урожай орехов в США в прошлом году. Предложение было небольшим, а когда производители шоколада начали скупать орехи, их запасы сократились еще больше.

Такие тенденции имеют отрицательную сторону. В частности, стоит подумать хотя бы о том, насколько много тратят бизнесы, чтобы успеть за быстротечными трендами. Растут и затраты на утилизацию отходов, которых становится все больше.

Если говорить о локальном производстве, популярность отдельных продуктов может привести к зависимости от импорта.

Чрезмерный ажиотаж также может привести к созданию так называемых “экономических пузырей”, которые впоследствии могут “лопнуть” и нанести значительные финансовые потери.

А вот тренд на экологичность — это правильный вариант развития общества. Раньше мы рассказывали тебе, как соблюдать экологическую моду и уменьшить влияние человека на природу.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.