Алыча: польза и противопоказания, и зачем добавлять ягоды в рацион

Алыча является разновидностью плодовой сливы. Ее плоды употребляют в свежем и высушенном виде. Они вкусные, сочные и ароматные. Из них готовят соусы, варенье, кисели, компоты. Алыча бывает кислая и кисло-сладкая, мелкая и большая, желтая, желто-зеленая, фиолетовая, синяя, темно-красная.

Читай о пользе и вреде алычи, противопоказании к употреблению ягод алычи, о пользе желтой, синей и зеленой алычи — в нашем материале.

Алычу можно найти в садах, парках, посадках, лесах, а весной она цветет первой и имеет обильный белоснежный цвет.

Алича: польза для здоровья

• Алыча имеет в своем составе большое количество витаминов: А, В1, В2, С, Е, РР. В ней много лимонной, аскорбиновой и яблочной кислот.
• Если говорить о минеральном составе, то в плоде содержится калий, кальций, магний, натрий, железо и фосфор. Больше всего в алыче калия.
• Алыча обладает достаточно низкой калорийностью, поэтому считается диетическим продуктом. Сахара в ней на 100 г продукта всего 34 ккал.
• Алыча содержит клетчатку, а это важно для пищеварения. Благодаря клетчатке сахар в крови защищен от резких скачков, а благодаря пектину в составе алычи кишечник очищается от различных токсинов и шлаков. Кроме того, клетчатка алычи улучшает обмен веществ в организме, предотвращая развитие ожирения.
• Алыча имеет легкий слабительный эффект, поэтому пригодится людям, страдающим хроническими запорами.

Читать по теме

Варенье из кизила без косточек: как быстро приготовить вкуснятину на зиму

Рассказываем, что нужно, чтобы быстро приготовить кизиловое варенье.

Польза желтой, синей и зеленой алычи

Зеленая алыча: польза

К полезным свойствам зеленой алычи относится то, что при ее употреблении начинают активно происходить процессы обмена, поднимается аппетит, выводятся из организма излишки жидкости, гораздо лучше усваиваются мясные блюда.

Благодаря аскорбиновой кислоте, входящей в состав зеленой алычи:

• повышается иммунитет;
• уменьшается всасывание холестерина;
• укрепляются сосуды.

Когда человек употребляет алычу, он легче переносит стресс. Ее советуют применять при головных болях, включать в рацион в случаях, когда наблюдается повышение температуры.

В мякоти содержится такой полезный элемент, как железо, которое способствует повышению гемоглобина. Напиток, сваренный из этого фрукта, облегчает симптомы простуды.

Замечено, что зеленая алыча полезна людям в возрасте и больным сахарным диабетом, а также тем, кто  страдает аллергией. Этот фрукт даже после термической обработки не теряет микроэлементы и витамины.

У алычи зеленого цвета много лимонной кислоты. Ее применяют как дополнение при приготовлении соусов и гарниров к мясным блюдам.

Зеленая алыча обладает антиоксидантными свойствами. В косметологии делают маски из ее мякоти и измельченных косточек. Особенно такая маска рекомендуется женщинам, у которых чувствительна и жирная кожа. Плоды помогают избавиться от прыщей.

Польза алычи для организма человека: видео

Польза желтой и красной алычи

К полезным свойствам желтой и красной алычи можно отнести:

• Позволяет улучшить усвоение жирной мясной пищи.
• Снижает способность клеток всасывать холестерин, повышает иммунитет.
• Летом фрукты хорошо утоляют жажду и освежают.
• Улучшает аппетит, выводит из организма лишнюю жидкость, очищает кишечник, обладает желчегонными свойствами.
• Употребление алычи позволяет расслабиться после сложного трудового дня, легче перенести стрессовые ситуации и предотвращает нарушение сердечного ритма.
• При простудных заболеваниях используется для понижения температуры тела, устранения головных болей.
• Полезна при беременности, потому что способна обеспечить организм женщины всеми необходимыми элементами.
• Из косточек изготовляют масло, которое по свойствам близко к миндальному. Оно широко используется в косметологии и парфюмерии.
• Скорлупа применяется при производстве активированного угля.
• Масло или измельченные плоды широко используют для разных масок, которые целебно влияют на разный тип кожи.
• Алыча оказывает омолаживающее действие.
• Настойку из фрукта используют для укрепления волос.

Pixabay

Алыча: противопоказания

Алыча в свежем виде противопоказана при индивидуальной непереносимости, а также при болезнях желудка, связанных с повышенной секрецией желудочного сока.

Очень внимательно нужно относиться к алыче тем, кто испытывает проблемы с желудочно-кишечным трактом, имеет склонность к диарее. В таком случае ее можно попытаться запечь в духовке, чтобы избавиться от лишней кислоты. У детей и людей, склонных к аллергии, алыча может вызвать аллергические реакции.

Pixabay

Для любителей блюд из слив — наш материал с простым рецептом пикантной закуски на зиму из маринованных слив.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.