Фото Pexels Осень приносит нам не только особую атмосферу и настроение, но и урожайный сезон грибов, из которых можно готовить вкусные супы. Ведь в этот период наиболее подходящая погода — выпадает много росы, а земля впитывает много влаги из осадков. Поэтому всегда важно знать, когда начинается сезон грибов. Но следует отметить, что во время военного положения в лес ходить запрещено из-за минной опасности. Поэтому нужно следить за сообщениями ГСЧС и местных властей. Когда собирать грибы — осень 2024 Ответ на важный вопрос: когда начинается грибной сезон – прост! Он стартует еще в апреле, но наиболее урожайной все равно будет осень. Традиционно, лучшей находкой в лесу являются большие и вкусные грибы. Расскажем тебе, когда собирают белые грибы и когда начинаются опята. Сентябрь Чаще всего в этот месяц можно найти белые грибы, подберезовики, подосиновики, маслята, лисички, шампиньоны, сыроежки, грузди, рыжики, опята. Середина и конец сентября – оптимальное время, когда начинаются осенние вкусные грибы. Удачными днями для сбора грибов по лунному календарю будут: 4-17 сентября. Октябрь В октябре можно найти немного меньше видов грибов, но все же грибников будут радовать белые грибы, подберезовики, подосиновики, шампиньоны, сыроежки, опята, хрящ-молочник настоящий. Когда собирать грибы в октябре: 15–27 число. Ноябрь В ноябре ожидаемо может быть уже достаточно холодно, поэтому найти можно будет не так много видов грибов: опята, вешенки, трюфели. Искать их следует в течение 14-26 ноября. Основные советы по поиску и сбору грибов — нужно идти на утро, желательно после росы или дождя, когда начинают расти грибы. Обязательно проверь, является ли место сбора безопасным. Найти осенние грибы можно в сосновых лесах, на опушках, под соснами, березами или дубами. Также обращай внимание на молодые насаждения. Там также могут расти рыжики или подосиновики. Если ты не уверен/-а в виде грибов, лучше их не срезать. В таких случаях предпочитай трубчатые грибы. Помни о существовании грибов из Красной книги Украины. Их ни в коем случае нельзя трогать. Это трутовик зонтичный, грифола листоватая, катателазма царская, гериций коралловидный, мухомор цезаря, боровик — бронзовый, королевский и девичий, яичник темно-розовый и горный, полуборовик ямчатый, красноборовик розово-золотистый и черно-черный. Опасность самостоятельного поиска грибов Прежде всего следует отметить, что неопытные грибники могут перепутать несъедобные грибы со съедобными. Кроме того, обычные перезрелые грибы или зараженные паразитами тоже могут быть опасными и вызвать отравление. Поэтому читай, как распознать отравление грибами и оказать первую помощь. Не рекомендуется и самостоятельно ходить искать грибы, ведь после начала полномасштабной войны РФ против Украины возросла опасность подорваться на минах или неразорванных снарядах. Поэтому следует следовать указаниям ГСЧС и местных военно-гражданских администраций. Раньше мы рассказывали, как чистить белые грибы. А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Теги: грибы, Еда, Продукты Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter